バンヤン・グループのホテル「ダーワ・悠洛 京都」は、地下1階の「GRILL 54TH」にて、冬の「フェスティブランチブッフェ」を2026年12月16日から2027年1月11日まで開催します。

料理長の工藤 豊氏が手がけ、世界各国の料理のエッセンスを取り入れた彩り豊かなブッフェメニューと、炭火のみを熱源とした「ジョスパーグリル」で焼き上げる選べるメインディッシュを提供します。また、クリスマスとニューイヤーの時期に合わせてディナーコースやディナーブッフェも展開されます。

時期ごとに異なる炭火焼きのメインディッシュ

メインディッシュは4種類から選択可能で、期間によってメニューが切り替わります。2026年12月16日から12月25日までのクリスマス期間には、「的鯛のジョスパーグリル サルサ ディ ノーチ」や「ジョスパーグリルした鶏モモ肉のポトフ仕立て」を用意します。さらに追加料金メニューとして、「海老のジョスパーグリル ソースナンチュア（＋1,200円）」や「国産牛サーロイン（120g）のジョスパーグリル フレーバーリーフの菜園風（＋2,000円）」も揃えられます。

12月26日から2027年1月11日までのニューイヤー期間には、「真鯛のジョスパーグリル ブラッドオレンジと金時人参のソース」や「ジョスパーグリルした豚肩ロース肉のポトフ仕立て」が登場します。この期間も、「海老のジョスパーグリル ソースナンチュア（＋1,200円）」や「国産牛サーロイン（120g）のジョスパーグリル 山椒シャリアピンソース（＋2,000円）」が提供されます。

世界各国の味と季節のスイーツが並ぶブッフェ

ブッフェ台には、前菜から温かい料理まで多様なメニューが並びます。冷製料理には「炭火焼きイカとブロッコリー、ジャガイモのガリシア風」や「林檎と色々な豆のビーツタブレ」、「カラフル大根とクリスピーベーコン、ピーナッツバターのスモーブロー」などが揃います。温かい料理としては「牛肉のボルシチ ディル風味クリームチーズ」をはじめ、「炭火焼き白身魚とアサリのアクアパッツァ」や「ファラフェル クミン香る人参のピューレ 蕪のザジキソース」などが提供されます。

デザートには「林檎のジュレとオーツミルクのブランマンジェ」や「バームクーヘン」のほか、クリスマス期間には「苺のババロア」や「ビッシュ ド ノエル」、12月26日からは「黒豆のロールケーキ」や「抹茶ムース」が用意されます。

夜を彩る特別ディナーコースとディナーブッフェ

同店では期間中、ディナーメニューも提供されます。12月19日から25日までは「クリスマスディナーコース」（10,000円）、12月26日から2027年1月3日までは「ニューイヤーディナーコース」（10,000円、12月30日・31日を除く）が用意されます。

また、12月30日と31日の2日間限定で、コースに代わり「フェスティブディナーブッフェ」（8,000円）が開催されます。

提供概要と店舗情報

「フェスティブランチブッフェ」およびディナーの概要は以下の通りです。

• 店舗：「ダーワ・悠洛 京都」地下1階 GRILL 54TH
• ランチブッフェ販売期間：2026年12月16日(水)～2027年1月11日(月)
• ランチ提供時間：11:30～15:00（ラストオーダー 14:00）
• ランチ料金：ランチブッフェ ￥5,000～（税金・サービス料込、選ぶメインディッシュにより追加料金が発生）
• ディナー提供時間：18：00～21：30（ラストオーダー 20：30）
• レストラン情報および予約サイト：https://www.dhawa.com/ja/japan/dhawa-yura-kyoto/dining/grill-54th
• 予約電話番号：075-366-5807「GRILL 54TH」

※仕入れ状況により、メニュー内容や食材が変更となる場合があります。

ホテル「ダーワ・悠洛 京都」は、総支配人を山田 智章氏が務め、京都府京都市東山区大橋町84に位置しています。

本記事はバンヤン・グループの発表をもとに作成しました。