ラショナル・ジャパンがフードメッセinにいがた2026に出展へ
ドイツRATIONAL AGの子会社である株式会社ラショナル・ジャパンは、2026年11月11日から13日にかけて開催される食の国際総合見本市「フードメッセinにいがた2026」に出展します。
本州日本海側で最大規模を誇る同展示会において、厨房機器を用いた調理実演を実施します。同社は業務厨房で加熱調理を行う現場に向けて、人手不足への対応や生産性向上、調理品質の安定化に資するソリューションを提案する方針です。
フードメッセinにいがたは今年で18回目の開催を迎える食の国際総合見本市です。ラショナル・ジャパンは、朱鷺メッセ 新潟コンベンションセンターの展示ホール内に設けられるブース（N-12）に出展します。
ブース内では、自社製品であるスチームコンベクションオーブン「iCombi Pro」と、加熱調理器「iVario Pro」を使用した調理実演を行います。これらを通じ、業務厨房における人手不足対策や生産性向上、品質安定化に向けた提案を行います。
展示会の開催概要
フードメッセinにいがた2026の開催概要は以下の通りです。
- 展示会名：第18回 食の国際総合見本市 フードメッセinにいがた2026
- 会期：2026年11月11日（水）～13日(金) 10:00～17:00（最終日は16:00まで）
- 会場：朱鷺メッセ 新潟コンベンションセンター「展示ホール」
- 住所：〒950-0078 新潟市中央区万代島6番1号
- ブース：N-12
- Webサイト：https://foodmesse.jp/
- 来場登録：https://eventregist.com/e/13hWquXVIdJh
RATIONALグループについて
RATIONALグループは、業務用厨房での加熱調理分野を手がける企業です。1973年に設立され、現在の従業員数は2,700人以上となっており、その内1,500人以上がドイツで活動しています。2000年にはフランクフルト株式市場のプライム・スタンダードに上場し、現在はMDAXに含まれています。
日本法人である株式会社ラショナル・ジャパンは東京都千代田区に拠点を置き、代表取締役社長は赤井洋が務めています。
本記事は株式会社ラショナル・ジャパンの発表をもとに作成しています。
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