株式会社シンクロ・フードが運営するキッチンカー（移動販売車）のプラットフォーム「モビマル」は、栃木県宇都宮市の宇都宮駅東口暫定広場において、2026年10月1日（木）よりキッチンカーなどの移動販売車の出店を開始します。宇都宮駅東口地区のさらなる賑わい創出に向け、宇都宮市および「宮みらい地区」連絡協議会と連携して実施されます。出店期間は2026年10月1日（木）から11月30日（月）までです。

宇都宮駅東口地区の賑わい創出に向けた取り組み

本取り組みでは、宇都宮駅東口地区の賑わい創出に向け、宇都宮市が暫定広場（複合施設棟②予定地）の場所を提供し、「宮みらい地区」連絡協議会が「モビマル」を活用して出店者を募集します。食事やスイーツ、ドリンク、物販などの移動販売車が出店し、平日は周辺企業等のランチニーズへの対応、土日祝日は駅東口を訪れる来訪者へのサービス向上を図ります。

「宮みらい地区」連絡協議会は、宇都宮駅東口地区における良好な環境の維持・保全及び賑わい・振興を目的として、当地区の事業者（うつのみやシンフォニー）の一部により構成される組織です。

移動販売車の出店概要

出店の詳細は以下の通りです。

• 出店場所：宇都宮駅東口暫定広場
• 出店台数：食事・スイーツ・ドリンク・物販の移動販売車 2台
• 出店期間：2026年10月1日（木）～11月30日（月）※期間中、移動販売車から出店希望があった日に出店
• 出店時間：平日 11:00～14:00／土日祝日 11:00～16:00
• 出店情報：宇都宮市公式ホームページ、「モビマル」公式サイトなどにて掲載

実施体制とデータ分析による効果検証

本取り組みは、宇都宮市と「宮みらい地区」連絡協議会を実施主体として行われます。宇都宮市が場所を提供し、「宮みらい地区」連絡協議会が株式会社シンクロ・フードの運営する「モビマル」を活用して出店者を募集する体制です。

あわせてモビマルは、売上・利用時間帯・利用者層などの出店データの分析を通じて、賑わい創出の効果検証にも貢献します。「モビマル」は登録事業者数1万超の移動販売プラットフォームサービスで、ITを活用した効率的な移動販売の実現や地域創生に取り組んでいます。

株式会社シンクロ・フードの概要

飲食店経営・運営を支援するプラットフォーム「飲食店ドットコム」などを運営する株式会社シンクロ・フードの会社概要は以下の通りです。

• 本社：東京都渋谷区恵比寿南一丁目7番8号 恵比寿サウスワン3階
• 代表者：代表取締役 大久保 俊
• 上場市場：東京証券取引所プライム市場
• URL：http://www.synchro-food.co.jp/

本記事は株式会社シンクロ・フードの発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。