中日本エクシス株式会社 遠州支店と株式会社近鉄リテーリング EXPASA浜名湖（集約）は、2026年11月21日（土）よりE1 東名高速道路 EXPASA浜名湖（集約）「湖の見えるフード館」にて「浜名湖クロダイの旨だしあん丼」の販売を開始します。このメニューは、2026年10月28日（水）に実施された「常葉大学×浜名湖サービスエリアメニューコンテスト」で最優秀賞を受賞した作品です。2027年3月末頃までの期間限定で提供されます。

産学連携コンテストから誕生した新メニュー

今回のメニューコンテストは、常葉大学との産学連携の一環として実施されました。浜名湖におけるアサリへの食害の一因としても知られる「クロダイ」をテーマ食材とし、学生がオリジナルメニューを考案した取り組みです。

応募総数12メニューの中から書類審査および調理・試食審査が行われ、「浜名湖クロダイの旨だしあん丼」が最優秀賞に選定され、商品化されることとなりました。審査は浜松市副市長の内藤 伸二朗氏、常葉大学副教務部長の藤田 格氏、中日本エクシス株式会社遠州支店長の石橋 孝浩氏、株式会社近鉄リテーリング執行役員の藤田 智之氏と料理長の藤崎 敏成氏が務めました。

商品の特徴と販売概要

「浜名湖クロダイ 旨だしあん丼」は、ふっくらと揚げた特有の「浜名湖クロダイ」に特製のとろみ餡をかけた一杯です。

販売の詳細は以下の通りです。

• 販売場所：E1 東名 EXPASA浜名湖（集約） 湖の見えるフード館
• 販売期間：2026年11月21日（土）～2027年3月末頃
• 営業時間：平日10：00～21：00 （土日祝10：00～22：00）
• 商品名：浜名湖クロダイ 旨だしあん丼
• 販売価格：みそ汁付 1,200円（税込み）、豚汁付 1,400円（税込み）

発売日には学生によるPRとみちまるくんのグリーティングを実施

販売開始日となる2026年11月21日（土）には、受賞学生によるメニューのPRが予定されています。

あわせて、NEXCO中日本オリジナルキャラクター「みちまるくん」のキャラクターグリーティングも実施されます。登場日時は2026年11月21日（土）11：00～11：30で、内容やスケジュールは変更の可能性があります。

本記事は中日本エクシス株式会社および株式会社近鉄リテーリングの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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