学校法人麴町学園が運営する麴町学園女子中学校高等学校は、探究学習プログラム「みらい科」の一環として高校2年生が企画・開発した「米粉クッキー」と「レトルトカレー」の2商品を販売します。販売期間は2026年11月11日（水）から11月15日（日）までの5日間で、大丸東京店地下1階のイベントスペースにて取り扱われます。生徒自身が体験した宿泊行事での田植えや、学校が位置する麹町の歴史に着想を得た商品を社会に届ける取り組みです。

体験や地域の歴史から着想を得た2つの商品を開発

米粉クッキーは、高校1年次の宿泊行事で生徒たちが棚田での田植えを体験したことを契機に考案されました。お米の魅力や可能性を広めたいという思いや、グルテンフリー食品を選ぶ人々など多様化する食のニーズに着目し、小麦粉の代わりに米粉を活用しています。

もう一つの商品である「星降る夜のスープカレー」は、東京の伝統野菜「内藤とうがらし」を使用したレトルトカレーです。生徒たちは学校のある麹町の歴史や江戸時代から受け継がれてきた食文化を調べ、現代の食卓へ魅力を届けることを目指しました。開発に携わった生徒は、星をかたどった人参が入っている点や、口に入れた瞬間に広がる蜂蜜の甘さと後から広がる「内藤とうがらし」の辛さのコントラストが魅力であるとしています。

大丸東京店での一般販売と生徒による店頭販売

アイデアを校内にとどめず、実際の商業施設で一般消費者に販売することで、これまでの学びが実社会で通用するかを確かめる機会と位置づけています。期間中は開発に携わった生徒が店頭に立ち、商品の魅力などを伝える予定です。

販売の概要は以下の通りです。

• 販売期間：2026年11月11日（水）～11月15日（日）10:00～20:00
• 販売場所：大丸東京店 地下1階イベントスペース（東京都千代田区丸の内1-9-1）
• 販売商品：「星降る夜のスープカレー」（レトルトカレー）1食 880円（税込）、「米粉クッキー」1箱 3,500円（税込）
• 企画：麴町学園女子高等学校 高校2年生「みらい科」
• 生徒による店頭販売：11月14日（土）14:30～18:00、11月15日（日）10:00～18:00（予定時間が変更される場合あり）

探究学習プログラム「みらい科」と特別講演会の取り組み

同校独自の教育プログラム「みらい科」は2000年に発足し、「豊かな人生を自らデザインする自立した女性」の育成を掲げて探究学習を展開しています。今回の商品開発も、学んだ知識を活用して社会課題に向き合う実践の一つです。

また、保護者と共に学ぶ機会として、専門家や研究者を招いた特別講演会も実施しています。今回は国立環境研究所 特命研究員の五箇公一先生を招いた講演会が予定されています。

• 講師：五箇公一先生（国立環境研究所 特命研究員）
• 開催日時：11月28日（土）13時～15時40分
• 開催場所：麴町学園大築アリーナ
• 講演テーマ：なぜ、いま、生物多様性なのか？～人類の未来を握る自然共生社会～
• 主催：子ども大学グローバル
• 協力：麴町学園

本記事は学校法人麴町学園の発表をもとに作成しました。