コロワイドグループで植田剛史氏が代表取締役社長を務める株式会社アトムは、回転寿司業態の「にぎりの徳兵衛」および「海鮮アトム」の計52店舗で、期間限定フェア「ぶりと北海祭り」を実施します。販売開始日については2026年11月10日(火)とする記述と、2026年11月2日(火)から2027年1月11日(月・祝)までとする記述がみられます。本フェアでは、脂ののった「ぶり」や北海道にちなんだ海の幸など、冬のおすすめメニュー全19品が展開されます。

今回のフェアでは、冬に人気を集める「ぶり」を中心に、寿司やサイドメニューを取り揃えます。寿司メニューには、定番の「ぶり」をはじめ、「八角（はっかく）」や瀬戸内産の「蒸しがき」などが登場します。

販売店舗は、東海地区を中心に展開する「にぎりの徳兵衛」43店舗と、福井県内で展開する「海鮮アトム」9店舗の合計52店舗です。提供メニューには一部グランドメニューの商品も含まれ、価格はすべて税込表示となっています。また、一部店舗ではメニュー内容が異なる場合や、内容が急遽変更・中止となる場合があるとしています。

主な寿司メニューと特徴

寿司のラインナップには、旬の味覚を盛り合わせたメニューが並びます。

• 冬の特選五貫盛り（ぶり・八角・蒸しがき・きんき塩〆・白菜漬け）：1,100円
• ぶり食べ比べ三昧（ぶり・ぶりしゃぶ・ぶりのりゅうきゅう）：649円
• ぶり：407円
• ぶりのりゅうきゅう：451円
• ぶりしゃぶ：451円
• 蒸しがき：407円（紹介箇所では451円との記載あり）
• きんき塩〆（アラスカキチジを使用）：649円
• 八角（はっかく）：539円
• 蒸しほたて：539円
• アブラカレイ：341円
• 水だこ：341円
• 白菜漬け：253円

「冬の特選五貫盛り」は季節ごとに内容を変えて提供されるメニューで、5種類のネタが1貫ずつ味わえます。「八角（はっかく）」は身を横に切った際に八角形になることが名前の由来とされ、皮・骨せんべいが付属します。また、「きんき塩〆」にはアラスカキチジが使用されています。

熱々のサイドメニューと冬限定ランチ

サイドメニューには、寒い時期に合わせた温かい料理が揃えられています。

• かき松前焼き：759円
• 冬の三宝茶碗蒸し：539円
• 鴨そば：649円
• かに餡かけだし巻き玉子：616円
• かにクリームコロッケ：539円
• 赤かれいの唐揚げ：341円
• 赤かれいの骨せんべい：143円

「冬の三宝茶碗蒸し」は紅ずわい蟹、いくら、生うにをあしらったあんかけ仕立てとなっており、「かき松前焼き」は昆布の上に牡蠣を敷いてじっくり焼き上げた一品です。

ランチタイムには、平日限定で午後5時まで（一部店舗で土曜日は午後4時まで）販売されるランチメニューに、2026年11月10日(火)より冬限定ネタを使った「季節のにぎり」が登場します。「にぎりの徳兵衛」で提供される冬限定ランチ「季節の徳兵衛にぎり」（1,738円、一部店舗では販売なし）には、まぐろ、いか、蒸しえび、ぶり、アブラカレイ、きんき塩〆、白菜漬け、姫丼かに、茶碗蒸しが含まれます。なお、海鮮アトムではランチメニュー表の内容が異なります。また、ランチタイムにはセルフサービスで日替りおみそ汁が無料で提供されます。

会社概要

株式会社アトム

• 本社所在地：〒220-8112 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12F
• 代表者：代表取締役社長 植田剛史
• 事業内容：東北・北関東・東海・北陸地区における直営・FC飲食チェーンの経営
• 設立：1972年1月（2009年3月26日 株式会社ジクト吸収合併）
• 資本金：100百万円
• ホームページ：https://www.atom-corp.co.jp/

本記事は株式会社アトムの発表をもとに作成されています。