ベジタブルテック株式会社と一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会が共同運営する「ピースフード大学」は、2026年9月25日に腸と仕事の生産性をテーマとした特別講座を開催する。本講座では、医学博士で管理栄養士の岩崎真宏氏が、医学・栄養学の研究をもとに腸の不調がビジネスパフォーマンスに与える影響や実践的な対策を解説する。会場となるグラングリーン大阪の「SLOW AND STEADY」での参加に加え、オンライン配信やアーカイブ視聴にも対応する。

腸の不調と仕事のパフォーマンスの関係

国内の調査において、慢性的な便秘のある人の仕事の生産性損失は「年間1人あたり134万円相当」と推計されている。また、過敏性腸症候群（IBS）についても、医療費だけでなく欠勤や出勤しても本来の力を発揮できないプレゼンティーイズムなどによる経済的負担が報告されている。

講座では、便秘と不安・抑うつといった心理状態との関連を含め、腸の状態、心の状態、そして仕事のパフォーマンスがどのように相互関係にあるのかが医学・栄養学のエビデンスをもとに説明される。

本講座は3部構成で実施される。

第1部「腸の不調は、仕事のパフォーマンスにどう影響する？」では、便秘や過敏性腸症候群（IBS）による腹痛や張り、下痢などが仕事への集中力や活動量に及ぼす影響を国内外の研究データとともに取り上げる。

第2部「なぜ「お腹の不調」と「不安・ストレス」は関係する？」では、ストレスや緊張とお腹の不調のつながり、便秘と心理状態の関連についてデータを交えて解説する。

第3部「では、どうすればいい？ 食事と生活習慣から考える対策」では、日常生活に取り入れやすい具体的な行動に重点を置き、過敏性腸症候群（IBS）や便秘に対する食事や運動などの対策が紹介される。

• セミナー名：お腹の不調とビジネスパフォーマンス：エビデンスに基づく「腸とパフォーマンス」完全ガイド ～原因不明の不調を手放し、仕事の生産性を取り戻す食事と生活習慣～
• 日時：2026年9月25日（金）12:00開場／12:15～12:45（終了後に自由参加の質疑応答・交流タイムあり）
• 参加費：無料（事前申込制）
• 形式：会場参加（定員40名）／オンライン配信（定員300名。アーカイブ視聴のみも可）
• 場所：ウェルビーイング向上スペース「SLOW AND STEADY」
• 住所：〒530-0011　大阪市北区大深町5番54号グラングリーン大阪　南館4階（JR線「大阪駅」直結）
• 主催：ベジタブルテック株式会社
• 協力：一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会
• 登壇者：岩崎真宏（医学博士／管理栄養士／臨床検査技師、日本栄養コンシェルジュ協会 代表理事／ベジタブルテック株式会社 代表取締役／YouTube「岩崎真宏7ch（ななチャンネル）」主宰）

主催・協力団体について

• ピースフード大学：ベジタブルテック株式会社と一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会が共同で企画・運営する学びの場。食事や運動、睡眠、休養など健康的なライフスタイルに関する知識や体験を提供している（https://note.com/vegetabletech/m/m321ee8c8b988）。
• ベジタブルテック株式会社：野菜の栄養価値を活かした食品やサービスを展開し、国産野菜を丸ごと粉末化した「飲む粉野菜」などを提案している（https://vegetabletech.co.jp/）。
• 一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会：科学的・医学的根拠に基づく栄養知識の普及や人材育成、栄養哲学の研究に取り組む研究・教育機関（https://nutrition-concierge.com/）。

本記事はベジタブルテック株式会社の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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