イオンリテールは、11月13日（金）から15日（日）の3日間、「イオン」「イオンスタイル」約390店舗（※1）にて、全国漁業協同組合連合会（ＪＦ全漁連）と協働した「プライドフィッシュ フェア」を開催します。 水産庁が推進する魚食普及の取り組み「さかなの日」の活動強化月間である「いいさかなの日」の11月に合わせて実施されます。 期間中は漁師自慢の魚「プライドフィッシュ」のほか、石川県産の水産物を使用した復興応援商品や低・未利用魚を活用した商品などが展開されます。

能登の復興応援や各地のプライドフィッシュを展開

フェアでは、2024年の震災からの復興を進める石川県産の水産物を取り扱います。特に被害が大きかった輪島港では、浮桟橋を岸壁に設置するなど一部設備が応急復興され、昨年より水揚げが再開されました。地元まき網船“輪島丸”や定置網で漁獲したサバを使った「さば照焼き」を、「石川県産のさばを使ったさばてり」（3枚入り／本体598円、税込645.84円※4）として販売します。これは石川県漁業協同組合、全国漁業協同組合連合会、山田水産株式会社（大分県）との共同企画商品です。

また、石川県産の新プライドフィッシュ「香箱ガニ」（東海・北陸エリア販売予定）や「いしかわの寒鱈」（北陸・長野県・東海エリア販売予定）、「いしかわのサワラ」（東海・近畿エリア販売予定）のほか、愛媛県の「愛育フィッシュ みかん鯛」（関東エリア販売予定）、青森県の「青森ひらめ」（新潟県・東海・近畿・中四国エリア販売予定）なども並びます。これらはフェア中の水揚げ状況で規格や価格が決定され、天候や水揚げ量により取り扱いのない店舗もあります。

低・未利用魚を活用した簡便商品を発売

おいしさが知られていないことや鮮度落ちの速さから商品化されにくい低・未利用魚を使った商品も登場します。

千葉県沿岸の藻場減少にも影響を与えているとされるブダイを原料の一部に使用した「お魚ハンバーグ ブダイ入り」（3枚入り／本体398円、税込429.84※4円）は、千葉県のブルーカーボン（※3）創出の取り組みを示す「ちばブルーカーボン」のロゴマークをパッケージに貼付して販売されます。

さらに、海藻の食害の一因とされる長崎県産のアイゴを活用し、味付けとパン粉を付けた「アイゴの醤油から揚げ用」「アイゴの塩から揚げ用」（各120ｇ／各本体398円、各税込429.84※4円）も販売します。

養殖現場の負担軽減を図る「ＡＩみかんブリ」

愛媛県のプライドフィッシュ「愛育フィッシュ みかんブリ」を、ＡＩ給餌機で育てた「ＡＩみかんブリ」として販売します。ＡＩが魚の食欲や餌の食べ具合を判断して給餌量や速度を自動調整し、スマートフォンなどで遠隔管理できる仕組みです。株式会社宇和島プロジェクトが実施した生産者へのヒアリングによると、導入により1日の労働時間を最大2時間程度減らすことが可能になった例もあります。

店頭では刺身のほか、「ＡＩみかんブリ」を使用し、水を注いで10分ほど待つだけで調理できる「お水を注ぐだけｄｅアクアパッツァ」（3切／本体498円、各税込537.84※4円）などの簡便商品も取り揃えられます。

プライドフィッシュは、ＪＦグループ（漁連・漁協）が中心となり、2014年度よりスタートした国産水産物の消費拡大への取り組みです。各都道府県のＪＦが以下の条件で選定し、1県当たり最大16魚種まで選定できます。2026年11月12日現在、302魚種が選定されています。

• 本当においしい漁師自慢の魚であること。
• 地元で水揚げされたものであること。
• 旬を明確にした魚であること。
• 各会員（漁連・漁協）が独自に設けている基準等をクリアしている魚であること。

なお、今回石川県産として新たに「香箱ガニ」（登録300魚種目）、「輪島の海女採り岩もずく」（登録301魚種目）、「能登とり貝」（登録302魚種目）が選定され、本フェア期間中にイオンリテールで取り扱うのは「香箱ガニ」のみとなります。

※1：関東・北陸信越・東海・近畿・中四国の店舗です。一部取り扱いのない店舗がございます。 ※2：磯焼けとは、藻場が季節的消長や多少の経年変化の範囲を越えて著しく衰退・消失する現象（水産庁より） ※3：ブルーカーボンとは、沿岸・海洋生態系が光合成によりＣＯ₂を取り込み、その後海底や深海に蓄積される炭素のこと（環境省より） ※4：単品で購入した際、税込価格は少数点以下が切り捨てになります。

本記事はイオンリテールの発表をもとに作成されています。