沖縄県浦添市に拠点を置く株式会社シンアイ産業は、約4年をかけて開発した水道直結型ウォーターサーバーの新モデル「ピュールサーバー UMAMI」の提供を開始しました。

沖縄県内で約15年間にわたり累計9,000台以上のウォーターサーバーを設置してきた同社は、浄水機能に加えて毎日の飲みやすさを追求しました。県外の水で良好な結果が出たフィルターでも県内の水では狙った味覚評価に届かないという課題に直面しながらも、協力会社の支援を受けて改良を重ね、沖縄の水質に適した3段階フィルターシステムを完成させました。

地域で異なる沖縄の水質と味覚評価の導入

那覇市上下水道局が公表した2025年度の水質検査結果によると、水道水の硬度の年平均値は西原浄水場系統で25mg/L、北谷浄水場系統で63mg/Lとなっており、同じ那覇市内でも給水系統によって違いが見られます（令和7年度 那覇市水道水質検査結果調べ、西原浄水場系統：小禄南風公園、北谷浄水場系統：壺川中公園）。いずれも適切に管理された水道水ですが、硬度やにおい、水温などが味わいに関わることから、同社は沖縄の水質に合う水づくりを進めてきました。

開発にあたっては感覚的な評価にとどまらず、2026年9月に外部専門機関による味覚評価を実施しました。苦味・酸味・雑味・刺激感・後に残る味が低減し、まろやかさ・すっきり感・キレが向上する結果が得られたとしています（数値は比較試験における評価尺度上の差であり改善率（％）ではなく、味覚の感じ方には個人差があります）。

代表取締役の大城 卓巳氏は、水道水との比較で「総合的な好み」が＋1.8、浄水型サーバーAとの比較で「すっきり感」が＋0.8、「まろやかさ」が＋0.6となった結果に触れ、目指してきた飲みやすさを数字で確認できたことに意義を感じているとコメントしています。

3種類のフィルターとPFOS・PFOA除去性能の数値化

ピュールサーバー UMAMIは、目的の異なる3種類のフィルターを組み合わせています。

• PURE GUARD FILTER（交換目安：12カ月）：微細なごみや濁り、残留塩素などの気になる成分を低減
• PURE SOFT FILTER（交換目安：6カ月）：硬度成分を低減し、まろやかな口当たりを目指す
• PURE UMAMI FILTER（交換目安：24カ月）：ヤシ殻活性炭を使用し、残留塩素や気になるにおいを低減

各フィルターの交換期間は目安であり、使用水量や水質などによって適切な交換時期が異なる場合があります。

また、PFOS・PFOAの低減にも対応しており、一般社団法人浄水器協会の自主規格 JWPAS B（2023）に基づくPFOS・PFOAを合わせた総ろ過水量は10,500Lと公表されています。同社は、除去の可否だけでなく除去能力が持続する水量を具体的に示すことが重要であるとしています。なお、この総ろ過水量は所定の試験条件に基づく値であり、実使用での性能や適切な交換時期は水質や使用条件により変わる場合があります。

自社メンテナンス体制と製品仕様

本製品は水道直結型のため、ボトルの購入や交換、保管を必要としません。沖縄県内では15台の専用車両と自社スタッフが巡回し、定期的なフィルター交換やメンテナンスに対応します。

製品の仕様および料金体系は以下の通りです。

• 製品名：ピュールサーバー UMAMI
• 月額利用料：3,350円（税込）
• 初期費用・設置費用：0円
• 最低利用期間：なし
• 解約金：0円
• 無料お試し：1カ月
• タイプ：スタンド型／卓上型
• カラー：ブラック／ホワイト

設置条件により利用できない場合があり、水道料金と電気料金は別途必要となります。

会社概要

• 会社名：株式会社シンアイ産業
• 代表取締役：大城 卓巳
• 所在地：沖縄県浦添市伊祖2丁目26番1号 親富祖倉庫101
• 事業内容：水道直結型ウォーターサーバー、インターネット通信、LPガス等

本記事は株式会社シンアイ産業の発表をもとに作成しました。水質および規格に関する情報は、那覇市上下水道局公表データおよび一般社団法人浄水器協会の規格資料に基づいています。