株式会社自然食研は、忘年会シーズンに週3回以上飲み会の予定が入る、または例年入っている40〜50代のビジネスパーソンと、内科医・消化器内科医を対象に「忘年会シーズンに向けた飲み会前後の対策と栄養ケア」に関する調査を実施しました。

調査の結果、ビジネスパーソンが忘年会シーズンに避けたいトラブルとして翌日の仕事や予定への影響が最も多く挙がったほか、翌日のために食べたい締め料理および医師が勧める栄養面での料理として、ともに「しじみの味噌汁」が1位となりました。また、物価高の影響から二次会への参加を控える傾向なども明らかになっています。

忘年会で懸念されるトラブルと実践されている自己管理

40〜50代のビジネスパーソンに対し、忘年会シーズンにお酒を飲むことについて避けたい・心配なトラブルを尋ねたところ、「翌日の仕事や予定に影響を及ぼすこと（41.9％）」が最多となりました。次いで「失言など、人間関係のトラブルを起こすこと（38.4％）」「物を紛失したり・忘れ物をしたりすること（38.4％）」「酔って記憶をなくす・あいまいになること（36.8％）」が続いています。

飲みすぎや体調管理を意識して普段行っていることについては、「飲酒の合間に水を飲む（36.2％）」が最も多く、「飲む量をあらかじめ決める（27.6％）」「飲酒しない日を設ける（24.8％）」の順となりました。また、「健康食品・サプリメントで栄養を取り入れる」という回答も13.6％ありました。

職場の忘年会に対する意識としては、「仕事の付き合いとして参加することが多いこと（37.4％）」が最も多く、「若い世代に気を遣う事が増えたこと（30.1％）」「二次会に行かなくなったこと（29.7％）」が挙がっています。さらに、物価高が続くなかでの忘年会への参加や楽しみ方については、「二次会への参加を控えたい（33.3％）」が最多で、「参加する忘年会を厳選したい（30.7％）」「忘年会に参加する回数を減らしたい（24.2％）」が続いています。

翌日のための締め料理はビジネスパーソン・医師ともに「しじみの味噌汁」が最多

飲酒機会が増える時期に翌日のために食べたい締めの料理を尋ねたところ、「しじみの味噌汁（37.4％）」がトップとなり、「お茶漬け（20.9％）」「ラーメン（20.7％）」を上回りました。

一方、内科医・消化器内科医に対して40～50代の方が忘年会などで翌日のために栄養面から取り入れたい料理を尋ねた調査でも、「しじみの味噌汁（37.7％）」が最多となりました。以降は「野菜スープ（34.9％）」「野菜や肉を組み合わせた汁物（豚汁など）（32.9％）」となっています。

医師が指摘する避けるべき飲酒習慣と食生活の課題

内科医・消化器内科医に対し、飲酒機会が増える40〜50代が翌日の仕事や予定への影響を考えて避けた方が良い飲酒習慣を聞いたところ、「飲酒量が多くなりすぎること（49.0％）」が最も多く、次いで「短時間で大量に飲酒すること（42.7％）」「食事をとらずに飲酒すること（42.7％）」「飲酒中に水を飲まないこと（31.8％）」となりました。

事前に意識すると良いこととしては、「飲酒前に食事をとる（38.1％）」が最多で、「飲酒する量やペースをあらかじめ決めておく（32.9％）」「バランスの良い食事を心がける（29.8％）」が続いたほか、健康食品・サプリメントでの栄養補給も選択肢として29.4%の回答がありました。

また、忘年会シーズンに見落としがちな食生活の課題としては、「塩分の多い料理を食べすぎる（41.9％）」「揚げ物や脂質の多い料理に偏る（40.5％）」「野菜や果物を十分に食べない（37.3％）」が上位に挙がっています。年齢とともに特に注意したい身体の変化については、「生活習慣病のリスクが高まる（27.8％）」「睡眠の質が低下しやすくなる（22.8％）」「飲酒後の疲労感が強くなる（19.6％）」という結果になりました。

調査概要

• 調査名称：「忘年会シーズンに向けた飲み会前後の対策と栄養ケア」に関する調査
• 調査期間：2026年10月29日（木）〜2026年11月2日（月）
• 調査方法：PRIZMA（https://www.prizma-link.com/press）によるインターネット調査
• 調査人数：1,012人（①508人／②504人）
• 調査対象：調査回答時に①忘年会シーズン（11月後半〜12月）に、週3回以上飲み会の予定が入る、または例年入っている40〜50代のビジネスパーソン／②内科医・消化器内科医と回答したモニター
• 調査元：株式会社自然食研（https://www.sizenshokken.co.jp/）
• モニター提供元：サクリサ
• 備考：この調査の内容は、あくまで医師の方を対象にしたアンケート結果の紹介であり、効果や効能を実証するものではありません。

本記事は株式会社自然食研の発表をもとに作成されています。