炭焼きレストランさわやか全35店舗がmatoca導入 LINEで順番待ち受付
LINEを活用した順番待ち受付システム「matoca（マトカ）」を開発・提供する株式会社ブレイブテクノロジーは、さわやか株式会社が運営する「炭焼きレストランさわやか」全35店舗で、今夏より同システムの運用が開始されたと発表した。
本導入により、店舗から15km圏内であれば来店することなくLINEから順番待ちの受付が可能となった。全35店舗への導入後は、全体の約7割の利用客がスマートフォンから発券を行っているという。
長時間待ちと店頭行列の解消に向けた導入経緯
静岡県内で35店舗を展開する「炭焼きレストランさわやか」では、繁忙期に最大10時間ほどの待ち時間が発生するなど、待ち時間の長さが課題となっていた。2016年頃からタブレットを用いた順番管理システムを導入していたが、受付のために一度店舗へ足を運ぶ必要があった。
特に混雑する店舗では受付開始前から長い行列ができ、解消までに1時間以上かかることもあった。利用客の負担に加え、駐車場や周辺の交通混雑、受付を担当するスタッフの負担も重なっていたことから、受付のための来店をなくし呼び出しまでの時間を有効に使ってもらう仕組みとして「matoca」が採用された。
段階的な展開と導入の決め手
導入の決め手となったのは、店舗から15km圏内にスマートフォン発券を制限できる点や、1台のスマートフォンから複数店舗へ同時に受付できない仕組みを備えている点である。また、利用客が専用アプリをダウンロードせず日常的に使うLINEから発券できる点や、既存の受付運用に取り入れやすい管理画面であることも評価された。
運用は地元客の多い袋井本店から開始され、県外客の多い御殿場インター店や駅隣接の浜松遠鉄店へと段階的に検証を進めた後、大きなトラブルがなかったことから全35店舗への導入に至った。
導入による混雑緩和と接客環境の改善
「matoca」の導入により、利用客は店舗から15km圏内でLINEから受付を行い、呼び出し通知が届くまで自宅やホテル、観光地などで自由に時間を過ごせるようになった。
また、店頭での受付開始時の行列や説明業務が削減され、スタッフが店内の接客に集中できる環境が整いつつある。受付目的のみの車両が減ったことで駐車場や周辺道路の混雑緩和も見込まれるほか、御殿場インター店では混雑を理由に11年間来店をためらっていた近隣住民が初めて来店した事例も出ている。
さわやか株式会社営業部第八地区長の小沢 拓哉氏は、待ち時間を自宅や観光地で自由に過ごしてもらえるようになったと効果を語り、今後もスタッフが接客やサービスに注力できる状態をつくっていきたいとしている。
関連企業概要
- さわやか株式会社
- 所在地：静岡県袋井市宇刈137
- 代表者：代表取締役 富田 玲
- 設立：1976年9月24日（1977年7月5日創業）
- 事業内容：「炭焼きレストランさわやか」の運営
- 公式URL：https://corp.genkotsu-hb.com/
- 株式会社ブレイブテクノロジー
- 本店：大阪府大阪市北区堂山町1番5号
- 本社：千葉県流山市おおたかの森西1-2-3 アゼリアテラス5F
- 代表者：代表取締役 CEO 磯本 悟
- 設立：2011年8月18日
- 資本金：3,960万円
- 事業内容：順番待ち／呼び出し通知システムの開発・販売、LINEミニアプリ開発
- 公式URL：https://bravetechnology.co.jp/
本記事は株式会社ブレイブテクノロジーの発表をもとに作成。
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