木内酒造、日の丸ウイスキーの2027年版2種を12月21日より数量限定で発売へ

茨城県那珂市の木内酒造株式会社は、茨城県産小麦を50％以上使用した「日の丸ウイスキー常陸野 2027 Edition カスクストレングス」と、5年以上熟成させたシングルモルトジャパニーズウイスキー「日の丸ウイスキー 2027 Edition」を、12月21日(月)より数量限定で発売します。一般発売に先駆け、11月5日(木)12:00からはオンラインショップや一部直営店などで先行予約の受付が開始されます。

茨城県産小麦を使用したカスクストレングス

「日の丸ウイスキー常陸野 2027 Edition カスクストレングス」は、常陸野の大地で育まれた茨城産小麦を50％以上使用し、筑波山の東麓で3 年以上熟成させた原酒から厳選してつくられたシングルグレーンウイスキーです。カスクストレングスでボトリングされており、バーボン樽由来の甘い樽香に、ワイン樽の華やかな風味が調和した奥行きのある味わいが特徴となっています。

商品名：日の丸ウイスキー常陸野 2027 Edition カスクストレングス
品目：ウイスキー
原材料名：小麦、モルト
原料原産地名：国内製造(グレーンウイスキー)
アルコール分：60％
内容量：700ml
小売価格：9,900円(参考小売価格・税込) 木箱付
製造者：木内酒造株式会社茨城県那珂市鴻巣1257
販売地域：木内酒造の一部直営店、オンラインショップ、酒販店様
発売時期：12月21日(月)
取扱店舗：木内酒造の一部直営店、オンラインショップ（店舗により入荷時期が異なる場合あり）

複数のシェリー樽原酒を重ねたシングルモルト

「日の丸ウイスキー 2027 Edition」は、木内酒造・八郷蒸溜所で製造し、5 年以上熟成させたシングルモルトウイスキーです。フィノシェリー樽で熟成させたモルト原酒をメインに、3 種の異なるシェリー樽でそれぞれ熟成させた原酒を重ね合わせることで、複雑で奥行きのある香味が生み出されています。

商品名：日の丸ウイスキー 2027 Edition
品目：ウイスキー
原材料名：モルト
原料原産地名：国内製造(モルトウイスキー)
アルコール分：48％
内容量：700ml
小売価格：6,600 円(参考小売価格・税込) 化粧箱付
製造者：木内酒造株式会社茨城県那珂市鴻巣1257
販売地域：木内酒造の一部直営店、オンラインショップ、酒販店様
発売時期：12 月21 日(月)
取扱店舗：木内酒造の一部直営店、オンラインショップ（店舗により入荷時期が異なる場合あり）

11月5日より直営店やオンラインショップで予約受付を開始

両商品の先行予約受付は、11 月5 日(木)12：00 より開始されます。予約の受付窓口は以下の通りです。

直営店舗：木内酒造本店、木内酒造1823 店、木内酒造TOKYO、八郷蒸溜所ビジターセンター
オンラインショップ：木内酒造オンラインショップ（https://kiuchi.shop/view/category/ct136）、日の丸ウイスキーオンラインショップ（https://hinomaruwhisky.com/collections/products）、木内酒造楽天市場店（https://item.rakuten.co.jp/kiuchi-kodawari/c/0000000329/）
お電話/FAX：TEL. 029-212-5111 (月～土8:15 ～ 17:15 木内酒造本社) / FAX. 029-212-5115

独自のジャパニーズウイスキー造りを進める木内酒造

木内酒造は2016 年にウイスキーの製造を開始し、2022 年に「The 1st Edition」をリリースしました。2020 年に稼働を開始した八郷蒸溜所にはポットスチルとコラム式スチルを併設し、モルトウイスキーだけでなく茨城県産の大麦や小麦、米を取り入れた様々なウイスキーの製造を可能にしています。また、石岡市内に自社の製麦工場を持ち、麦の栽培から加工までを国内で行う独自のジャパニーズウイスキー造りへの挑戦を続けています。

会社名：木内酒造株式会社／株式会社木内酒造1823
創業：1823 年（文政6 年）
事業内容：酒類製造・販売・飲食事業
所在地：〒311-0132 茨城県那珂市南酒出808
HP：https://kiuchibrewery.co.jp/
日の丸ウイスキーブランドサイト：https://hinomaruwhisky.com/

本記事は木内酒造株式会社の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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