ホテルグランヴィア大阪は、19階のスカイダイニング「アブ」において、2027年1月1日（金・祝）から1月3日（日）の期間に「新春ビュッフェ2027」を開催します。関西風の白みそ仕立てのお雑煮やライブキッチンメニューなど、約50種類の料理を食べ放題で提供します。また、開催に合わせてディナービュッフェ付きの宿泊プランも販売されます。

新春ビュッフェでは、関西風の白みそのお雑煮をはじめ、季節の食材を取り入れた多彩なメニューが用意されます。ライブキッチンではランチに「ローストビーフ」や「北寄貝とボッタルガのパスタ」「黄金トマトのペスカトーレ」が並び、ディナーには「国産牛ロースステーキ」と「魚介のブイヤベース」が提供されます。

シェフおすすめメニューとして、ランチとディナー共通で「ズワイガニのピンサ」「真フグのカルパッチョ」「ホタテと茸の香草バター焼き」「豚肩ロース肉のマセレ」「姫鯛とアサリの白ワイン蒸し」「イタヤ貝とポテトクリームのタルトレット　トリュフ風味」などが登場し、ディナー限定で「国産牛肉の赤ワイン煮込み」も用意されます。さらに、ハンバーグ照り焼きソースなどのキッズメニューや、チョコレートファウンテン、宇治抹茶ケーキといった各種デザート、サラダやパンも取り揃えられます。

新春ビュッフェ2027の開催概要と料金

会場は19階のスカイダイニング「アブ」（TEL 06-6347-1439）で、混雑状況によっては別店舗のラウンジ「リバーヘッド」の席へ案内される場合があります。ランチとディナーでは開催期間が異なります。

開催期間と時間は以下の通りです。

• ランチ：2027年1月1日（金・祝）～1月3日（日）11:30～15:00（最終入店 14:00、予約は11:30または13:30）
• ディナー：2027年1月1日（金・祝）～1月2日（土）17:30～21:00（最終入店 20:00、予約は17:30または19:30）

いずれも90分制で、消費税が含まれた利用料金は以下の通りです。

• ランチ：大人 6,500円、シニア（65歳以上） 6,500円、小学生 4,200円、幼児（3歳～小学生未満） 950円
• ディナー：大人 8,500円、シニア（65歳以上） 8,300円、小学生 5,200円、幼児（3歳～小学生未満） 990円

ビュッフェの開催に合わせて、2027年1月1日（金・祝）から1月2日（土）までの期間を対象とした「新春ビュッフェ2027（ディナー）付き宿泊プラン」も販売されます。プランには大人の人数分のディナービュッフェと翌朝の朝食ビュッフェが含まれ、ディナービュッフェの開始時間は宿泊当日の19:30に設定されています。なお、子どもの食事は宿泊プランに含まれないため、利用時に追加の支払いが必要となります。

宿泊料金の例（消費税込）は以下の通りです。

• カジュアルツインルーム（2名1室利用時 1名）：22,600円～
• スタンダードツインルーム（2名1室利用時 1名）：26,600円～
• ファミリー4（4名1室利用時 1名）：29,100円～

大阪市北区梅田3-1-1に位置するホテルグランヴィア大阪（総支配人 阿部信治）は、JR大阪駅に直結するシティホテルです。同ホテルが属するJR西日本ホテルズでは、全国のJRホテルグループ宿泊料金の割引などが受けられる「JRホテルメンバーズ」と、JR西日本グループの鉄道や商業施設などで利用できる「WESTERポイント」の2つの会員プログラムに対応しています。また、レストランの空席確認と当日のWEB予約、宴会場の空き状況確認（3カ月先まで）がWEB上で行えるサービスも提供されています。

本記事はホテルグランヴィア大阪の発表をもとに作成しました。