ホテルメトロポリタンは、1Fの「ケーキ＆ベーカリーショップ」にて、立体「Suicaのペンギン ケーキ」をリニューアルし、2026年12月1日（火）から販売を開始します。蝶ネクタイを身につけた立体的なフォルムを採用し、味わいも一新して提供されます。2027年3月31日（水）までの期間限定となっており、各日数量限定での取り扱いとなります。

見た目と味わいを一新した新作ケーキ

今回リニューアルされる「Suicaのペンギン ケーキ（マスカルポーネ・ストロベリーゼリー）」は、上を見上げるような立体フォルムが特徴です。蝶ネクタイでおめかししたビジュアルに仕上げられています。

中身は、爽やかな酸味と甘みを持つあまおうゼリーを、すっきりとしたレモン風味のマスカルポーネムースで包み込んでいます。土台にはバナナケーキを使用し、その中心にはアクセントとして華やかな酸味のある濃厚なパッションフルーツのクレムーが組み合わされています。果実の酸味やまろやかなムース、バナナケーキが調和し、食べ進めるごとに味わいの変化を楽しめる構成です。

販売期間と取り扱い店舗情報

商品の販売はホテルメトロポリタン1Fの「ケーキ＆ベーカリーショップ」で行われます。価格は消費税込みで880円です。なお、12月19日（土）から12月26日（土）までの期間は販売休止となります。また、仕入れ状況などによりメニュー内容が変更になる場合があります。

• 店舗: 1F 「ケーキ＆ベーカリーショップ」
• 営業時間: 11:00a.m.～8:00p.m.
• 販売期間: 2026年12月1日（火）～2027年3月31日（水）※12月19日（土）～12月26日（土）は販売休止
• 価格: ￥880（消費税込み）
• お問い合わせ: 03-3980-5533（レストラン予約10:00a.m～8:00p.m.）
• 予約サイト: https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/cake_bakery/suicapenguincake.html

ホテルメトロポリタン（総支配人 桃谷健志）は、東京都豊島区西池袋1-6-1に所在し、1985年6月2日にＪＲ東日本ホテルズのフラッグシップホテルとして開業しました。客室数805室、8つの直営レストラン・バー、15室の宴会場などを備えています。1Fの「ケーキ＆ベーカリーショップ」では、Suicaのペンギン ケーキや旬のフルーツケーキのほか、ホテルオリジナルブレンドの小麦を使用したプレミアム パン・ド・ミ　ｍなどのパンや焼菓子を取り揃えています。

ⓒC.S/JR東日本/D SuicaはJR東日本の登録商標です。

本記事はホテルメトロポリタンの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。