東京都が推進する国産米粉消費促進事業「Tokyo米粉知新キャンペーン」の一環として、11月より「米粉メニューフェア」が開催されます。フェアの応援キャラクターにはロバート・馬場裕之が任命され、飲食店を通じて国産米粉の消費促進を図ります。

第一弾の取り組みとしてワタミ株式会社とのコラボレーションが行われ、全国展開する居酒屋業態「ミライザカ」で11月11日（水）から、「三代目鳥メロ」で11月18日（水）から国産米粉を使ったオリジナルメニューの提供が開始されます。

「ミライザカ（ワタミグループ）」では、令和８年11月11日(水)から３月上旬（2027年3月上旬）までの期間限定でオリジナルメニューが販売されます。

対象となるメニューは以下の通りです。

• 焚き牛蒡の磯辺揚げ
• 国産白玉ぜんざい

実施店舗は公式サイト（https://miraizaka.com/）にて案内されています。

三代目鳥メロで提供される限定メニュー

「三代目鳥メロ（ワタミグループ）」では、令和８年11月18日(水)から３月上旬（2027年3月上旬）までの期間限定でオリジナルメニューが販売されます。

対象となるメニューは以下の通りです。

• 国産米粉のドーナツ（シュガー・黒糖）
• 国産白玉ぜんざい

実施店舗は公式サイト（https://torimero.com/）にて案内されています。

なお、今後はワタミグループ以外の都内飲食店でも米粉メニューフェアが実施される予定となっており、詳細は改めて告知されます。

Tokyo米粉知新キャンペーンについて

「Tokyo米粉知新キャンペーン」は、古いものをたずね求めて新しい事柄を知る四字熟語「温故知新」にかけ、日本で古来主食としている「米」の大切さを考えつつ、「米粉」を現代の食生活に新たに取り入れることを推進する取り組みです。

本キャンペーンに関する情報は、以下の公式媒体でも案内されています。

• キャンペーンサイト：https://tokyojapan.metro.tokyo.lg.jp/
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/tokyo_komeko_chishin/

本記事は東京都の発表をもとに作成しました。