阪神梅田本店1階の食祭テラスにて、ミルクに注目したイベント「MILK GRAPHIC.～ミルクを、もっと面白く。～」が初開催されます。会期は11月18日(水)から11月23日(月・祝)までです。デザインや物語を通じてミルクをカルチャーとして楽しむことを目指し、こだわりの限定メニューや各地のローカル乳製品、書籍の世界観を表現した展示やグッズの販売が行われます。

北海道産ミルクを使用した限定メニュー

会場には、東京や北海道の人気店が手がけるこだわりのメニューが登場します。

東京・自由が丘の「MILK LAND HOKKAIDO → TOKYO」からは、イートイン限定として、北海道産牛乳とヨーグルトのババロアにソフトクリームや道産生クリームのエスプーマを重ねた「ミルクランドマウンテン」（1人前1,760円、各日販売予定数50）が用意されます。同じくイートイン限定で、とうきびライスにカルボナーラソースをかけ、チーズを削って仕上げる「北海道生まれのカルボナーラライス」（1人前1,760円）も提供されます。

北海道の「BARISTART COFFEE」は、美瑛ジャージー牛乳を使用した大阪限定カップスイーツ「美瑛ジャージーミルクのカップシュークリーム“秋のりんご”」（1人前1,296円、各日販売予定数20）を販売します。

東京のプリン専門店「akim’p」からは、北海道産リコッタチーズを使用した生地の表面を炙ったイートイン商品「ブリュレプリン」（1個801円）が登場します。

大阪・兵庫の乳業メーカーや全国のローカル乳製品が集結

会場には、全国各地で長年愛され続けるソフトクリームやプリン、フィナンシェなどのローカル乳製品が並ぶほか、大阪や兵庫を拠点とする乳業メーカーも集まります。

大阪の「いかるが牛乳」は、普段店頭に並ばない学校給食専用の牛乳や、9月に誕生したヨーグルトを展開します。大阪の「日本酪農協同」からは「&MoO（アンドモォ）」やギリシャの伝統的な水切り製法を用いたヨーグルトが出品されます。兵庫の「淡路島牛乳」からは、モーツァルトの音楽を聴いて育った牛のミルクや、淡路島産生乳と藻塩にこだわったモッツァレラが用意されます。

イベントのプレゼンターは、700種類以上の牛乳を飲んだ牛乳マニアで、グラフィックデザイナーのスキルを持つミルクマイスター®高砂氏が務めます。

会場では、同氏の著書『ミルクの本』に登場するイラストや牛乳パックのグラフィック展示のほか、オリジナルグッズの販売が行われます。

あわせて、館内のディスプレイを巡りながら解説を聞くトークガイドも実施されます。

• 日程：11月18日(水)・21日(土)・22日(日)
• 時間：各日午後1時～、3時～（各回約20分）
• 定員：各回5名さま
• 参加費：無料（当日に店頭にて先着順で受付）

本記事は株式会社阪急阪神百貨店の発表をもとに作成しました。