愛知県小牧市に拠点を置く本間製パン株式会社は、令和8年11月9日より業務用冷凍パンの新たな販路開拓を開始します。愛知県内の喫茶店向けパンづくりで培った経験を生かし、冷凍スライス食パンや冷凍バゲットなどを全国の飲食店へ提案する方針です。あわせて新商品として「冷凍ポテトバンズ」を投入し、新たな市場の開拓を進めていくとしています。

新商品「冷凍ポテトバンズ」を投入

今回の展開における目玉として、新商品「冷凍ポテトバンズ」を投入します。ポテトを配合した生地によるしっとりとした食感が特長で、肉厚なパティや濃厚なソースと相性が良く、肉汁を受け止める保水性を備えています。

ハンバーガーショップや飲食店、キッチンカーなどに向けて展開され、スマッシュバーガーをはじめバンズに個性が求められるメニューへの活用を見込んでいます。飲食店のメニュー開発や独自の商品づくりに役立ててもらうことで、ハンバーガーの魅力づくりへの貢献を目指すとしています。

喫茶店文化を支えたパンを全国展開

愛知県や名古屋市周辺では、喫茶店でトーストなどを楽しむモーニング文化が根付いています。同社は長年この文化を支えてきたパンづくりの経験を生かし、業務用冷凍パンを展開します。

主力の冷凍スライス食パンは、モーニングやトーストメニューをはじめとする多様な用途を想定しています。これまで愛知県内で親しまれてきたパンを、県外の喫茶店やレストラン、ホテルなどへ幅広く提案していく考えです。

用途に応じた業務用冷凍パンのラインアップ

飲食店やホテルの多様なメニューに対応するため、複数の冷凍パン製品を取り揃えています。主な商品の概要は以下の通りです。

• 冷凍スライス食パン：喫茶店のモーニングやトーストメニュー向け。提案先は喫茶店、飲食店、ホテルなど
• 冷凍バゲット：レストランの食事パンや各種メニュー向け。提案先はレストラン、飲食店、ホテルなど
• 冷凍テーブルロール類：朝食や食事パン、セットメニュー向け。提案先はホテル、レストラン、飲食店など
• 冷凍ポテトバンズ：ハンバーガーやスマッシュバーガー向け。提案先はハンバーガーショップ、キッチンカー、飲食店など

本間製パンの会社概要

本間製パン株式会社は、愛知県小牧市下小針中島1丁目1番地に拠点を置き、業務用パンの製造・販売を手がけています。喫茶店をはじめとする飲食店の多様なニーズに応える商品展開を推進しています。

• 会社名：本間製パン株式会社
• 所在地：愛知県小牧市下小針中島1丁目1番地
• 事業内容：業務用パンの製造・販売
• 公式HP：https://www.honma-bread.com
• 公式X/Twitter：https://x.com/honmabread
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/honma_bread

本記事は本間製パン株式会社の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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