カフェ・カンパニー株式会社は、東京都武蔵野市吉祥寺にある「食堂居酒屋どいちゃん本店」をリニューアルします。2026年11月4日にリニューアルオープンを迎えます。

22年目を迎える同店は、縁側の設置や店内環境の整備を行い、新たに炭火メニューの提供を開始します。

縁側を新設し座敷席やフロアを整備

「食堂居酒屋どいちゃん本店」は、吉祥寺駅南口から徒歩5分の場所に位置し、アットホームな食堂居酒屋をコンセプトに営業を続けてきました。

今回のリニューアルでは、利用客が自宅のようにくつろげる空間を目指し、新たに縁側を設置しました。座敷席を残しながら、テーブルや床などを整えています。

新たな名物として炭火焼きの干物が登場

料理面では、従来の定番メニューに加え、新たに炭火メニューを導入します。「もつ鍋」「牛すじ煮込み」「炭火焼きの干物」を三大名物として展開します。

• もつ鍋：長年親しまれてきた定番メニューで、もつの旨みを楽しめる鍋料理です。
• 牛すじ煮込み：ごはんのお供やお酒のつまみとして親しまれている定番料理です。
• 炭火焼きの干物：今回のリニューアルで加わる炭火メニューの名物で、干物の旨みと香ばしさを提供します。

店舗情報

• 店舗名：食堂居酒屋どいちゃん本店
• リニューアル日：2026年11月4日(水)
• 住所：〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-8-6 1F
• 電話番号：0422-76-7822
• 営業時間：月〜土：11:30〜23:00、日：11:30〜21:00
• 席数：80席（※貸切対応可能)
• Instagram：https://www.instagram.com/doichan_kichijoji/

東京都渋谷区神宮前5-27-8 LOS GATOS 2・3Fに拠点を置くカフェ・カンパニー株式会社（代表取締役社長 平谷 哲哉）は、2001年6月に設立されました。日本国内外で「コミュニティの創造」をテーマに「WIRED CAFE」をはじめとする約60店舗（2026年11月現在）のカフェを企画・運営しています。

本記事はカフェ・カンパニー株式会社の発表をもとに作成しました。