東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社は、本坊酒造株式会社とのコラボレーションによるオリジナルウイスキー第3弾「屋久島エージング ブレンデッドモルト ジャパニーズウイスキー スペシャルエディション五島（以下「YA五島」）」を発表しました。運営する15ホテルのレストラン、バーおよび東急百貨店にて、2026年11月1日（日）より販売が開始されます。2024年と2025年に続く第3弾の企画となります。

3種のモルト原酒を屋久島で熟成

「YA五島」は、本坊酒造マルス津貫蒸溜所で生まれた「津貫2020」と、マルス駒ヶ岳蒸溜所で生まれた「駒ヶ岳2019」「駒ヶ岳2021」の3種で構成されるブレンデッドモルトウイスキーです。それぞれの原酒は鹿児島県屋久島にあるマルス屋久島エージングセラーへ運ばれ、温暖で高湿度な環境の中で時間をかけて熟成されました。

本坊酒造のブレンダーである草野 辰朗氏は、その個性を「トロピカル＆ソルティーという言葉が相応しい」と表現しています。ミルクチョコレートやミルクキャラメルのような甘い香りにセイロンティーを思わせる香りが重なり、「津貫2020」の深みや屋久島熟成ならではの出汁の旨みのようなニュアンスが感じられる仕上がりとなっています。

原酒選定とブレンドのプロセス

原酒の選定会には、東急ホテルズ＆リゾーツのプロジェクトメンバーと本坊酒造のスタッフ、ブレンダーが参加しました。複数の原酒をテイスティングするなかで、骨格と深みがあり5ppmのピートが効いた「津貫2020」と、上品なフルーティーさを持つ「駒ヶ岳2019」の2種をまず合わせる形がとられました。

さらに木桶発酵の「駒ヶ岳2021」を加えることで、ミルキーでクリーミーな丸みが加わり、3つの個性がひとつの味わいとしてまとめられました。東急ホテルズ＆リゾーツは2023年に飲料開発プロジェクトを立ち上げ、「ひととまちと、こころ満たされる時間（とき）を創る」というパーパスのもと、本坊酒造とともに商品開発を行っています。

2026年11月1日（日）より、東急ホテルズの15ホテルにおいてショット販売やボトルキープでの提供が行われます。また、東急百貨店のECサイトおよび各店和洋酒売場でも同日10時より販売されます。

取扱ホテル一覧

• ザ・キャピトルホテル 東急（ボトルキープ対応）
• セルリアンタワー東急ホテル
• 横浜ベイホテル東急（ボトルキープ対応）
• 金沢東急ホテル（ボトルキープ対応）
• 名古屋東急ホテル（ボトルキープ対応）
• 京都東急ホテル（ボトルキープ対応）
• 白馬東急ホテル
• 伊豆今井浜東急ホテル
• 宮古島東急ホテル＆リゾーツ
• BELLUSTAR TOKYO
• SAPPORO STREAM HOTEL
• SHIBUYA STREAM HOTEL（ボトルキープ対応）
• THE HOTEL HIGASHIYAMA
• 二子玉川エクセルホテル東急
• 大阪エクセルホテル東急（ボトルキープ対応）

価格

• 1ショット：1,500円～（サービス料・消費税込み）
• ボトルキープ：51,300円～（サービス料・消費税込み、対象ホテルのみ）

東急百貨店 取扱店舗・ECサイト

• ECサイト（https://online.tokyu-dept.co.jp/）
• 東急百貨店 吉祥寺店
• 東急百貨店 たまプラーザ店
• 東急百貨店 日吉店
• 渋谷 東急フードショー
• 青葉台 東急フードショー

関連企業概要

東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社

• 所在地：東京都渋谷区道玄坂 1-10-7 五島育英会ビル 3階
• 代表者：代表取締役社長 武井 隆
• 事業内容：ホテル・レストラン・会員制リゾートの運営
• 公式Webサイト：https://www.tokyuhotels.co.jp

本坊酒造株式会社

• 本社所在地：鹿児島県鹿児島市南栄3-27
• 代表者：代表取締役社長 本坊 和人
• 公式Webサイト：https://www.hombo.co.jp

本記事は東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社の発表をもとに作成しています。