月島もんじゃ くうや ラゾーナ川崎プラザが2026年9月27日にオープンへ
株式会社KISSUI GROUPは、神奈川県川崎市幸区の商業施設「ラゾーナ川崎プラザ」に、「月島もんじゃ くうや ラゾーナ川崎プラザ」を2026年9月27日(日)にグランドオープンする。
「月島もんじゃ くうや」は、東京月島に本店を構え、渋谷や東京駅にも展開するもんじゃ焼き店。出店先のラゾーナ川崎プラザは開業20周年を迎えるにあたり、2026年10月から2029年春にかけて段階的な大規模リニューアルを予定しており、今回のオープンはそれに先駆けて実施される。
豊洲市場水産仲卸の目利きによる海鮮と自家製だし
料理には、代表の家業である明治四年創業の豊洲市場水産仲卸から仕入れた新鮮な海鮮を使用する。魚介、鶏ガラ、香味野菜をブレンドして炊き上げた自家製だしを使用したもんじゃ焼きを提供する。
名物の「明太子もちもんじゃ」は、大ぶりな明太子を丸ごと1本使用したメニューとなっている。もんじゃ焼きや鉄板料理は熟練のスタッフが客の目の前で1品ずつ焼き上げるスタイルをとっており、初めて来店する客でも楽しめる仕組みを整えている。このほか、旬の海鮮や珍味、調理場で仕上げる焼き魚なども取り揃える。
株式会社乃村工藝社が手掛ける「ネオレトロ」な店舗空間
店舗のデザインおよび施工は、商業施設や文化施設などの空間プロデュースを手掛ける株式会社乃村工藝社が担当した。
店舗コンセプトには「ネオレトロ」を掲げている。丸い取っ手や腰壁のタイル、木の小口といった懐かしさを感じさせるディテールをシンプルに配置し、ノスタルジックな要素とモダンデザインを融合させた空間づくりを行っている。
店舗概要
- 店舗名：月島もんじゃ くうや ラゾーナ川崎プラザ
- グランドオープン：2026年9月27日(日)
- 所在地：〒212-8576 神奈川県川崎市幸区堀川町７２−１ラゾーナ川崎プラザ4Fレストランフロア
- アクセス：川崎駅直結
- 営業時間：11:00〜22:00
- 店休日：無休
本記事は株式会社KISSUI GROUPの発表をもとに作成しています。
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