株式会社ファンインターナショナルは、同社が運営する「天ぷら寿し 米福 東銀座店」を2026年11月18日（水）にグランドオープンします。

店舗は歌舞伎座の近く、東銀座駅4番出口すぐの地下1階に位置し、米油100％で揚げる天ぷらや新鮮な魚介と寿しを提供します。京都で展開してきたブランドの東銀座への出店となり、「高すぎず、安すぎず」をテーマに日常使いしやすい価格帯や環境を目指しています。

3種類の出汁と薬味を自由に選べるランチの出汁バー

ランチタイムには、この夏に大阪で誕生した「出汁バー」が提供されます。

出汁バーでは「カツオだし」「鯛だし」「鶏白湯だし」の3種類の出汁が用意されます。薬味には「塩昆布」「花かつお」「もみ海苔」「サクサク醤油ドライ」「天かす」「ぶぶあられ」などが揃えられており、自由に組み合わせて好みの味を作ることができます。料理をそのまま味わった後に、出汁と薬味で味を変えて楽しむスタイルとなっています。

夜は天ぷらや寿しとお酒を提供し宴会コースも設定

夜の営業では、天ぷらや寿し、海鮮料理をお酒とともに提供するほか、宴会コースも用意されます。ランチ利用から仕事帰りの一杯、会社の宴会まで幅広い利用シーンに対応するとしています。

老舗の味と新しい挑戦が交わる街で、京都発の天ぷら寿しの魅力を身近に届ける一軒を目指すとしています。

店舗および運営会社の情報

天ぷら寿し 米福 東銀座店の店舗概要ならびに株式会社ファンインターナショナルの会社概要は以下の通りです。現在、事前予約の受付を行っています。

店舗概要

• 店舗名：天ぷら寿し 米福 東銀座店
• オープン日：2026年11月18日（水）
• 所在地：東京都中央区銀座5丁目13-19 デュープレックス銀座タワー5/13 地下1階
• 電話番号：03-6264-7706
• 席数：約66席
• 営業時間：11:30～15:00（L.O. 14:30）／17:00～23:00（L.O. 22:30）
• 定休日：年中無休
• Instagram：https://www.instagram.com/komefuku_tokyo/
• Google Map：https://maps.app.goo.gl/UqSkzi3woBnjH88v8
• 予約：https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014019308/39007

会社概要

• 会社名：株式会社ファンインターナショナル
• 代表者：代表取締役 福田 龍二
• 所在地：大阪市中央区平野町3-6-1 あいおいニッセイ同和損保御堂筋ビル4階
• TEL / FAX：06-6229-3700 / 06-6229-3701
• 公式サイト：https://fun-no1.com/

本記事は株式会社ファンインターナショナルの発表をもとに作成しました。