株式会社SuiSuiは、飲食店向けファストパスサービス『SuiSui（スイスイ）』が2026年10月にサービス開始3周年を迎えるにあたり、公式noteにて解説記事を公開した。本記事では、来店後に混雑状況と価格を確認して購入する独自の仕組みや、従来の有料予約型との違いについて整理されている。同サービスは2026年9月時点で全国約100店舗に導入され、利用者数は約50,000人に達している。

3周年を迎える歩みと解説記事公開の背景

代表取締役の佐藤慶一郎氏が全国の行列店で紙のチケットと現金による検証を重ね、2023年10月に日本初（※1）の飲食店向けファストパスサービスとして提供を開始した。関連する特許（※2）も取得している。

近年、飲食店向けファストパスがメディア等で取り上げられる一方で、来店前に日時を指定して席を確保する仕組みなど異なる形態のサービスも含まれるようになった。これを受け、利用者や飲食店が適した選択を行えるよう、仕組みや価値を明文化した解説記事を公開するに至ったとしている。

来店後に購入を判断する「席を確保しない」仕組み

『SuiSui』は、利用者が来店後に実際の混雑状況とその時点の販売価格を確認したうえで、店頭のQRコードから優先入店チケットを購入する仕組みをとっている。席が空き次第、店舗ごとの運用に応じて通常列より優先的に案内される設計で、事前の日時指定や席の確保は行われない。

席をあらかじめ確保しないため、飲食店の回転率に影響を与えず、来店されなかった場合の空席も発生しない。初期費用や月額固定費は不要で、既存の予約システムとの併用も可能としている。

また、通常通り無料で列に並ぶ選択肢も維持される。タイミングや店舗の状況により5〜20分程度の待ち時間が発生する場合があるものの、その時点の待ち時間を短縮して優先的に入店できる選択肢を提供するとしている。

利用実績と今後の展望

2026年9月時点における『SuiSui』の実績は以下の通りである。

• 導入店舗数：全国約100店舗
• 利用者数：約50,000人
• 総決済数：約26,000回

チケット価格は店舗ごとのロジックにより曜日・時間帯・混雑状況に応じて変動する（一部店舗は固定価格）。同社は今後も、飲食店への収益機会の創出や観光客のスマートな時間活用を支えるインフラとしての役割を担っていくとしている。

公開された解説記事と会社概要

公開された解説記事の詳細は以下の通りである。

• タイトル：飲食店向けファストパスとは？ SuiSuiが考える定義と「有料予約型」との違い
• 公開日：2026年9月30日（水）
• 掲載先：公式note（https://note.com/keiichiro_suisui/n/nfc68559870ae）

株式会社SuiSuiの概要は以下の通りである。

• 会社名：株式会社SuiSui（スイスイ）
• 所在地：栃木県那須塩原市下永田7丁目1082番54
• 代表取締役：佐藤慶一郎
• 創立年月：2025年2月26日
• 事業内容：行列のできる飲食店向けファストパス『SuiSui（スイスイ）』の開発、運用
• コーポレートサイト：株式会社SuiSui（https://suisui.tech/）
• お問い合わせ：info@suisui.app

※1：2023年10月時点、当社調べ。飲食店における有料優先入店サービスとして。 ※2：特許第7558588号「プログラム、情報処理装置及び情報処理方法」

本記事は株式会社SuiSuiの発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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