ホテルニューオータニ大阪は、ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」にて『スーパースイーツビュッフェ2027 ～ホテルでいちご狩り～』を2026年12月1日（火）から12月18日（金）までの3週間限定で開催します。15年以上愛され続け累計で30万人以上が利用してきたビュッフェで、厳選したいちごを使用したスイーツを取り揃えます。さらに、2027年1月4日（月）からは新テーマによるビュッフェの展開も予定されています。

12月1日（火）からのビュッフェでは、定番スイーツをこだわり素材や調理法で仕上げた「スーパーシリーズ」が提供されます。博多あまおうを使用し、スポンジに長崎県産「太陽卵」、生クリームに九州大牟田産を採用した「新スーパーあまおうショートケーキ」が登場します。

あわせて、静岡県産の糖度14℃以上のマスクメロンを使用した「スーパーメロンショートケーキ」もビュッフェサイズで用意され、食べ比べを楽しむことができます。

会場には「いちごナポレオンパイ」をはじめ、「いちごタルト」「いちごロール」「いちごマカロン」「いちごスコーン」といったいちごを使ったスイーツが並びます。

また、「ニューオータニ特製パンケーキ」も提供されます。こちらはメープルシロップ、ハニーコーム、2種のおすすめソース、バニラアイスクリームなどを組み合わせ、好みに合わせてカスタマイズすることが可能です。

総料理長考案のセイボリーやクリスマス向けメニュー

お食事メニューとして、ホテルブランジェリエが作るパンを用いた「いちごのサンドウィッチ」や「香草といちごのフォカッチャ」が提供されます。

クリスマスメニューには「スパイシーローストチキン NYスタイル」や「ロールキャベツのトマト煮込み」が揃うほか、サラダバーやサンドウィッチバラエティーなども用意されます。

1月4日からは新テーマ「いちごスイーツ labo.」を展開

2027年1月4日（月）からは、新テーマ「いちごスイーツ Labo.」がスタートします。1月と2月は「研究員がパイプをつなぎ間違えちゃった!?」というストーリーのもと、博多あまおうとホテルこだわりのチョコレートを組み合わせたスイーツが展開されます。

開催概要

• イベント名：スーパースイーツビュッフェ2027 ～ホテルでいちご狩り～
• 期間：2026年12月1日（火）～12月18日（金）＜3週間限定＞、2027年1月4日（月）～3月31日（水）※2026年11月19日（木）10：00より予約受付開始
• 時間：平日 11:30～17:30（最終入店 16:00）／土・日・祝日 11:30～18:30（最終入店 17:00）※各90分制
• 料金：大人 平日 ￥7,500、土・日・祝日 ￥8,200／小学生 ￥4,500／幼児（4歳以上） ￥3,500 ※料金には税金・サービス料が含まれます
• 場所：ホテルニューオータニ大阪 ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」（ロビィ階）（大阪市中央区城見1-4-1）
• お問合せ：Tel: 06-6949-3276（ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」直通）
• 公式URL：https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsukilounge/strawberry/
• 注記：食材の入荷状況等により、内容が予告なく変更となる場合があります。『スーパーメロンショートケーキ』、『新スーパーあまおうショートケーキ』は株式会社ニュー・オータニの商標です。

本記事はホテルニューオータニ大阪の発表をもとに作成しています。