株式会社丸亀製麺（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：山口 寛）は、讃岐うどん専門店「丸亀製麺」において、2026年11月25日（水）より『かけうどん』を含む人気商品全5種を値下げします。

今回の改定では、人気No.1商品の『かけうどん』を440円から390円へ改定するほか、対象商品を税込価格で最大60円値下げします。量や材料、手づくりへのこだわりは変えずに提供するとしています。

定番人気商品5種を最大60円値下げ

2026年11月25日（水）から値下げとなる対象商品は以下の通りです。価格はすべて税込です。

• 『かけうどん』：旧価格（並）440円 → 新価格（並）390円（50円値下げ）
• 『釜玉うどん』：旧価格（並）550円 → 新価格（並）490円（60円値下げ）
• 『明太釜玉うどん』：旧価格（並）640円 → 新価格（並）590円（50円値下げ）
• 『きつねうどん』：旧価格（並）640円 → 新価格（並）590円（50円値下げ）
• 『焼きたて肉うどん（かけ）』：旧価格（並）890円 → 新価格（並）840円（50円値下げ）

対象店舗は全国の「丸亀製麺」です。店舗により取り扱い商品が異なる場合があるほか、『きつねうどん』『焼きたて肉うどん』は一部店舗で販売されません。また、『釜玉うどん』『明太釜玉うどん』の持ち帰りは不可となっています。

値下げの背景とメニューの拡充

近年は食材やエネルギー、人件費などのコスト上昇が続いていますが、同社は手づくり・できたてのおいしさはそのままに、利用客自身が薬味や天ぷらを選んで一杯を仕上げる体験をより広く楽しんでもらうための入り口として値下げを決定したとしています。

同ブランドでは2026年10月6日にも約4年ぶりとなるグランドメニューの拡充を実施しました。『旨辛豚つけ汁うどん』など全4種の人気期間限定商品を定番化したほか、300円の『薬味とトッピングで楽しむ お手軽うどん弁当』を導入し、低価格帯（300～400円台）から中価格帯（500～600円台）、高価格帯（700円以上）まで幅広く揃えています。さらに冬季限定商品として『鴨ねぎうどん』を“焼きたて”に進化させて提供する予定です。

丼メニューの強化とサステナブルな取り組み

全国のロードサイド店を中心とした店舗では、注文ごとに調理する『親子丼』に加え、2026年11月25日（水）より『カツ丼』の販売を開始します。店内で揚げた豚ロース肉のとんかつを使用し、白だしやうどんのかえしを用いた丼用のだしで仕上げられます。

また、サステナビリティに関する活動として、2023年8月より兵庫県加古川市に釜揚げうどん桶のリユースを行う「丸亀製麺 桶工房」を開設しています。2027年までに障がい者雇用を進めながら、年間10,800個の修理を行い、年間廃棄木材約1.5ｔの削減を目指しています。このほか「こどもうどん教室」などの食育活動や、バイオプラスチック配合資材の活用による石油由来素材の削減にも取り組んでいます。

本記事は株式会社丸亀製麺の発表をもとに作成しました。