株式会社C&R EVERLASTING STORY（C.R.E.S.）は、大阪府松原市から受託した「松原市地域活性化事業」において、株式会社Chef’s value、株式会社コネクトアラウンド、松原市と共同で開発したふるさと納税返礼品2種の提供を各ふるさと納税サイトで開始しました。

本事業は、大阪・関西万博を契機とした松原市と他自治体とのつながりを活かし、万博レガシーの創出と松原市の地域活性化につなげる取り組みです。松原市の特産品である「河内鴨」や「難波葱」と、日本首長連合（旧・万博首長連合）に加盟する11自治体の産品を掛け合わせた共創品として開発されました。

自宅へ出張するコース料理と全国配送対応の串焼セット

今回発表された返礼品は、出張料理サービスとして提供される「極上河内鴨づくしコース」と、冷凍品の「極上河内鴨・難波葱串焼 ד共創ご当地塩”」の2種類です。

「極上河内鴨づくしコース」は東京23区限定で提供される全5品のコース料理で、寄付金額は2名向けが140,000円、4名向けが190,000円です。シェフが自宅に出張して調理を行います。松原市の河内鴨をメインに、新潟県村上市、富山県南砺市、大阪府高槻市、富田林市、高石市、兵庫県南あわじ市、香川県東かがわ市、佐賀県唐津市の計8自治体の産品が各料理に使用されています。

「極上河内鴨・難波葱串焼 × “共創ご当地塩”」は寄付金額18,000円で全国配送に対応した冷凍商品です。もも・ねぎま・皮・つくねの4種類の串焼に、新潟県村上市（煎茶 松乃露を使用した「茶塩」）、和歌山県有田市（有田みかんの皮粉末を使用した「みかん塩」）、山口県長門市（100ZEN 海の塩）、佐賀県多久市（柚子こしょうを使用した「柚子胡椒塩」）の塩を合わせて提供します。

記者発表会を開催、地産地消フェアでの限定販売も予定

2026年11月11日（水）にはレストラン「Cassolo」で報道関係者向けリリースイベントが開催されました。松原市長の澤井宏文氏や河内鴨の生産者である有限会社ツムラ本店代表取締役社長の津村佳彦氏、監修シェフらが登壇し、事業内容や返礼品の説明を行いました。澤井市長は、商品化を契機に松原市の魅力を発信するとともに全国の自治体との連携を深め、万博レガシーを持続的な地域活性化につなげたい旨を述べています。

また、2026年11月14日（土）・15日（日）に松原中央公園周辺で開催される地産地消フェア「まつばらマルシェ2026」では、「極上河内鴨・難波葱串焼 ד共創ご当地塩”」をその場で調理し、300食限定で販売する予定です。内訳は3本セット（税込900円）が200食、4本セット（税込1200円）が100食で、売り切れ次第終了となります。

推進体制と各社の概要

本事業では、C&Rグループの各社が専門性を活かして推進に関わっています。メニュー監修には「エルブランシュ」オーナーシェフの小川智寛氏、「T2 CHEF.Lab」の冨澤孝教氏、食品開発・商品開発プロデューサーの高政克昌氏が参画しています。

• 株式会社C&R EVERLASTING STORY
• 本社：東京都港区新橋四丁目1番1号 新虎通りCORE
• 代表：取締役社長 山本淳史
• 事業内容：事業承継・再生事業・投資・ファンド事業・M&Aアドバイザリー・資金調達・上場支援・事業戦略コンサルティング事業・新規事業・事業展開支援・C.R.E.S. PARTNERSの運営・「C.R.E.S. PARTNERS MAGAZINE」の出版、運営
• 株式会社Chef’s value
• 本社：東京都港区新橋四丁目1番1号 新虎通りCORE
• 代表者：代表取締役社長 青木寛和
• 事業内容：飲食店の運営およびシェフを対象としたエージェンシー事業等
• 株式会社コネクトアラウンド
• 本社：東京都港区新橋四丁目1番1号 新虎通りCORE
• 代表者：代表取締役社長 浅井司
• 事業内容：農産物および食料品の生産・加工・販売／レンタルワークスペースの運営／飲食業／有料職業紹介業／ブランディング・プロモーション

本記事は株式会社C&R EVERLASTING STORYの発表をもとに作成されています。