株式会社YOKOYAMA（代表：横山淳一）は、濃縮豚骨ニンニク万能調理スープ「TONGARI」の名を冠したまぜ麺店「蒲田まぜ麺屋 尖（トンガリ）」を、2026年11月12日（木）11時30分に東京都大田区蒲田でオープンします。営業は平日の昼のみとなります。オープンから3日間の11月12日〜14日には、看板メニューである「王道まぜ麺」を通常価格900円の半額となる450円（各日100食限定）で提供する予定です。

「TONGARI」は、豚骨を炊いて作る濃縮調味料で、セブン-イレブン、ローソン、Amazonなどで販売されています。「蒲田まぜ麺屋 尖」は、そのTONGARIの名前で営むまぜ麺の店舗です。夜の時間帯に「牛タン大衆酒場べこたん」として営業している店舗を活用し、昼の時間帯にまぜ麺屋として営業を行います。

麺の種類や量、トッピングを選べる3ステップ

注文時は、好みに合わせて3つのステップで組み合わせを選択できます。

1. 麺を選ぶ：ちぢれ平打ち麺、太麺、讃岐うどんの3種類から選択
2. 麺量を選ぶ：小盛り（1玉）、並盛り（1.5玉）、大盛り（2玉）は同一価格。特盛り（3玉）は+220円、爆盛り（5玉）は+440円
3. トッピングを選ぶ：背脂ニンニク（200円）、チャーシュー（1枚180円）、温玉（80円）など9種類を用意

主なメニュー（税込）は以下の通りです。

• 王道まぜ麺：900円
• 月見（素）まぜ麺：550円
• カルボまぜ麺：850円
• ナポリまぜ麺：850円
• 明太子まぜ麺：1,180円
• 青唐辛子まぜ麺：1,180円
• 爆盛まぜ麺：1,580円

店舗のオープンを記念した施策も実施されます。11月12日（木）から14日（土）までの期間はオープニングセールとして、看板メニューの「王道まぜ麺」が半額の450円で提供されます。こちらは各日100食限定で、なくなり次第その日の提供は終了となります。

また、配布チラシにはトッピング無料券が付いており、まぜ麺を注文するとトッピングが1種類サービスされます。有効期限は2026年12月末日までで、1グループにつき1枚利用可能です。

店舗情報

• 店名：蒲田まぜ麺屋 尖（トンガリ）
• 所在地：〒144-0052 東京都大田区蒲田4-20-2
• アクセス：京急蒲田駅 西口側
• 電話番号：03-6424-9880
• オープン日：2026年11月12日（木）11:30
• 営業時間：平日 11:30〜14:30
• 定休日：土曜・日曜（オープニングセール中の11月14日（土）は営業）

本記事は株式会社YOKOYAMAの発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。