気候変動や多様化する生活者のライフスタイルにより従来の商品・店頭販促手法が変化する中、株式会社マーケティング研究協会はオンラインセミナーを2026年11月26日（木）に開催します。「味覚・香り」「POS（購買）データ」「嗜好性データ」「気象データ」の4つの軸からヒット商品の構造と売れるプロモーションの条件を解説します。

受講者には、常盤講師が執筆した書籍「だからアイスは25℃を超えるとよく売れる」（商業界）がプレゼントされます。

気候や味覚のデータから探る販促と商品企画

本セミナーは、気候や気温の変化によって支持される味や食感を商品企画や広告、プロモーションへ活用したい担当者や、気候の変化を捉えた新たな売り方のアイデアを求めるメーカー・小売業向けの内容となっています。既存の季節施策を見直し、小売業への新たな販促やメニュー提案に役立てる切り口を提示します。

専門領域を持つ2名の講師が登壇

講師は、株式会社味香り戦略研究所代表取締役社長の小柳道啓氏と、株式会社True Data流通気象コンサルタントで気象予報士の常盤勝美氏の2名が務めます。

小柳氏は東京大学を卒業後、総合商研株式会社を経て株式会社味香り戦略研究所を創業しました。食品の味を数値化する手法を用い、味覚データベースを基軸にしたマーケティングやコンサルティングサービスを提供しています。

常盤氏は大学で地球科学を学び、民間気象会社で約20年にわたりウェザーマーチャンダイジング関連業務に従事したのち、2018年にTrue Dataへ入社しました。スーパーマーケットやドラッグストア、食品メーカーなどに流通気象コンサルタントとして指導を行っています。

購買行動の変化からプロモーション企画案までを解説

セミナープログラムは以下の4部構成とクロストークで進行します。

1. POSデータ×気象データで見る生活者の購買行動の変化（担当：常盤氏）

• 近年の気候変動と2027年の予測
• 気候変動に伴う猛暑・残暑の行動パターンや新・食トレンド、天気×味覚の基本法則

1. 味覚データで見る味覚・香りのトレンドと、ヒット商品の共通点（担当：小柳氏）

• 気候やエリア、景気、年代の違いで変化する嗜好
• ヒット商品の味・香り分析
• クロストーク：常盤氏×小柳氏による2027年トレンド大予言

1. 自社商品の価値を再設計し、新たなプロモーションを考える（担当：小柳氏）

• 味覚データによる自社商品の価値再発見
• 味わいの言語化と商品コピーへの反映、味の相性を根拠にしたメニュー・クロスMD提案

1. 小売業のアクションを引き出すプロモーション企画案（担当：常盤氏）

• 気候変動に対応した季節マーケティング区分提案
• 気象×購買×味覚データに基づく企画や小売業への販促提案ヒント

開催概要

• 日時：2026年11月26日（木）13:00~16:00（※期間限定アーカイブ配信有）
• 開催方法：オンラインセミナー
• 受講料：お一人様 33,000円（税込）
• 主催：株式会社マーケティング研究協会

主催者概要

本セミナーを主催する株式会社マーケティング研究協会の情報は以下の通りです。

• 所在地：105-0012 東京都港区芝大門1丁目2番8号 COSMIC BLDG 2F
• 代表取締役：平林 信吾
• 設立：1962年
• 事業内容：教育研修事業・マーケティングリサーチ事業・コンサルティング事業・公開セミナー事業・企画制作事業
• URL：https://www.marken.co.jp/

本記事は株式会社マーケティング研究協会の発表をもとに作成しました。