兵庫県淡路市に本社を置くユーアールエー株式会社は、淡路島内の直営飲食店15店舗において「淡路島熟成オニオンフェア」を開催します。期間は2026年12月1日（火）から2027年1月31日（日）までの2か月間です。フェアでは、長期間熟成させることで甘みが増す淡路島産の晩生（おくて）玉ねぎを使用したオリジナル料理が考案・提供されます。

晩生玉ねぎを主役に据えた冬季限定フェア

本企画は、淡路島を代表する特産品である玉ねぎの魅力を、島内外からの来訪者に改めて知ってもらうことを目的とした冬季限定の取り組みです。使用される食材は、極早生や早生玉ねぎではなく、長期間熟成させることで冬に一層おいしさを楽しめる淡路島産の晩生玉ねぎです。各店舗がそれぞれの特色を生かしたメニューを考案し、販売します。同社は、本フェアを通じて淡路島の食の魅力を発信し、地域の活性化と観光振興に貢献していくとしています。

島内各地のSAやPA、公園内レストランなど15店舗が連携

フェアの舞台となるのは、淡路島の玄関口である淡路サービスエリア（上り線・下り線）や淡路島南パーキングエリア（上下線）、淡路ハイウェイオアシス、国営明石海峡公園内のレストラン「花屋敷」など、島内各地に展開する直営飲食店15店舗です。共通の食材である熟成玉ねぎを、各店舗の業態や料理の特色に合わせてメニュー化することで、多彩な食べ方を提案します。

なお、淡路ハイウェイオアシスのマスコットキャラクター「淡路タマ子さん」（2012年9月デビュー、想定身長155cm）の期間中の出没も計画されています。

各対象施設の特徴とアクセス情報

対象となる主な施設の情報は以下の通りです。

淡路サービスエリア上り線 明石海峡大橋を望むロケーションに位置し、「レストランロイヤル」や「ラーメン尊」、「cafe a too」、フードコートなどを備えています。淡路SA（下り）および淡路ハイウェイオアシスとの自由な行き来が可能です。

• 所在地：兵庫県淡路市岩屋3118-1 淡路サービスエリア上り線内（レストラン「ロイヤル」）
• TEL：0799-73-2037

淡路サービスエリア下り線 客席から明石海峡のパノラマが広がるレストラン「ロイヤル」のほか、フードコートや売店、展望テラスなどが設けられています。上り線および淡路ハイウェイオアシスと自由に行き来できます。

• 所在地：兵庫県淡路市岩屋2568 淡路SA下り線内
• TEL：0799-73-2047

淡路島南パーキングエリア（上下線） 鳴門海峡や大鳴門橋を一望できるロケーションにあり、淡路島産の食材を取り入れた飲食店や特産品を揃えた売店が展開されています。

• 所在地：兵庫県南あわじ市阿那賀731-8
• TEL：0799-39-1117

淡路ハイウェイオアシス 兵庫県立淡路島公園内に位置し、旬の食材を味わえるレストランや淡路物産館を併設しています。神戸淡路鳴門自動車道淡路サービスエリア上下駐車場から連絡道路で直結しており、一般道路からも利用可能です。無料駐車場として大型観光バス51台、普通車560台が収容できます。

• 所在地：兵庫県淡路市岩屋大林2674-3
• TEL：0799-72-0220

国営明石海峡公園 レストラン花屋敷 国営明石海峡公園の東浦口ゲート近くに位置し、淡路島の食材を取り入れた料理や定番メニューを提供しています。

• 所在地：兵庫県淡路市小倉177番地
• TEL：0799-82-3400

• 会社名：ユーアールエー株式会社
• 所在地：〒656-2302 兵庫県淡路市大磯6番地
• 設立：1963年（昭和38年）5月13日
• 資本金：5,000万円
• 代表：代表取締役社長 井植 敏彰
• 従業員数：660名
• 事業内容：フードサービス全般、食品製造、FC事業、商業施設運営、事業所給食

本記事はユーアールエー株式会社の発表をもとに作成しました。