新潟県新発田市に拠点を置く菊水酒造株式会社（代表取締役:髙澤大介）は、季節限定商品『菊水新米新酒ふなぐち』を2026年11月12日(木)より出荷開始します。オンラインショップでは出荷に向けた予約受付を行っています。

新潟県産米を100％使用した吟醸仕込みの新酒

『菊水新米新酒ふなぐち』は、1972年に発売された日本初（※1）の缶入り生原酒『菊水ふなぐち』の季節限定商品です。

今年収穫されたばかりの新潟県産米を100%使用した吟醸仕込みの新酒となっており、新米ならではの爽やかな香りと瑞々しい味わいが特徴とされています。

日本初の缶入り生原酒「ふなぐち」の歴史

仕込んだ醪をしぼる道具を酒蔵では「酒槽（ふね）」と呼び、その口から流れ出るしぼりたての酒を菊水酒造の蔵人が「ふなぐち」と呼んでいたことが名前の由来です。しぼりたての酒は非加熱のため非常にデリケートであり、当時の業界の常識では流通が困難とされていましたが、開発から3年を経た1972年11月に商品化に成功しました。

「ふなぐち200ml」の国内出荷量において2018年に累計販売本数3億本（※2）を突破し、2022年11月には発売50周年を迎えました。なお、「ふなぐち」は菊水酒造株式会社の登録商標となっています。

商品概要と販売先

商品の規格や販売スケジュールなどの詳細は以下の通りです。

• 商品名：菊水新米新酒ふなぐち
• 品目：日本酒
• 製法：吟醸生原酒
• 精米歩合：55％
• アルコール分：19度
• 原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール
• 原料米：新潟県産米100％使用
• 容量／容器：200ml缶
• おすすめの飲み方：冷やして・ロック
• 出荷開始日：2026年11月12日（木）
• 販売地域：全国
• 価格：オープン
• 商品ページ：https://kikusui-sake.com/home/jp/products/p004/

現在、公式オンラインショップの「菊水ショップ〈かよいぐら〉本店」（https://www.kikusui-sake.shop/c/sake/funaguchi/shinmai_funaguchi）および「菊水ショップ〈かよいぐら〉楽天市場店」（https://item.rakuten.co.jp/kikusui/290201-1/#290201-1）にて予約を受け付けています。

※1：1972年11月、日本で初めて生原酒缶を商品化。(株)コミュニケーション科学研究所調べ（2010年1月） ※2：「ふなぐち200ml」の国内出荷量（2018年7月）

本記事は菊水酒造株式会社の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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