ヒルトン・ガーデン・イン横浜みなとみらいは、2026年12月23日から12月25日までの3日間限定で、19階のオールデイダイニング「Together & Co.」にて開業以来初となるクリスマス限定メニューを提供します。

テーマに「Together in the Glow – Christmas 2026」を掲げ、みなとみらいの景色とともに大切な人と食卓を囲むひとときを届けるとしています。期間中は、クリスマスディナーコースや限定メインが選べるランチビュッフェ、特別なカクテルを用意します。

2種類のクリスマスディナーコース

ディナータイムには、全6品の「Golden Glow（ゴールデン・グロウ）」（18,000円）と全5品の「Merry Moments（メリー・モーメンツ）」（14,000円）の2コースが登場します。

両コース共通で、カニのほぐし身を使用したアミューズ「クラブケーキ」、シトラスマリネサーモンをクリスマスリースに見立てた前菜、きめ細やかな肉質と上質な脂が特徴の国産ブランド牛「瑞穂牛」のサーロインステーキを赤ワインソースで味わうメインディッシュ、濃厚なフォンダンショコラにフルーツとアイスクリームを添えたデザートが提供されます。

「Golden Glow」では、鴨の旨みを閉じ込めた自家製コンソメスープ「鴨のコンソメロワイヤル」と、あおさのりと白ワインのソースにインカのめざめのチップスを合わせた「甘鯛の鱗焼き」が加わります。「Merry Moments」では、芳醇な香りが広がるクリームショートパスタが提供されます。

限定メインが選べるランチビュッフェ

ランチタイムには、「港がつなぐ、オリエンタルな味わい」をテーマとした「メインが選べるランチビュッフェ」を提供します。3日間限定のメインディッシュとして、骨付きチキンを焼き上げた「ローストチキン」と、香ばしい「サーモンステーキ」の2品が登場します。料金はそれぞれ1名6,350円です。

聖夜を彩る2種のクリスマスカクテル

期間中はディナーなどに華を添える2種類の限定カクテルも提供されます。クリスマスツリーとプレゼントをグラスの中に表現した「Noël Glanz（ノエル・グランツ）」（2,000円）と、薔薇が咲き誇るような色鮮やかな「Cardinal Rose（カーディナルローズ）」（1,500円）を用意し、ランチタイムからディナー、バータイムまで楽しむことができます。

開催概要

• 開催期間：2026年12月23日（水）～12月25日（金）※3日間限定
• 場所：19階「Together & Co.」
• 提供時間：ランチ 11:30～14:30（L.O. 14:00）／ディナーコース 17:00～21:00（L.O. 20:30）
• 予約・問い合わせ：公式ホームページまたは電話 045-415-0500（ホテル代表）
• 備考：表示料金には税金・サービス料が含まれます。利用日の3日前以降のキャンセルはキャンセル料100％が発生します。特別プランにつき各種割引および特典との併用はできません。仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合があります。

本記事はヒルトン・ガーデン・イン横浜みなとみらいの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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