株式会社風美庵（代表取締役：河越 久）は、新商品「はかたんたん 博多あまおうサンドクーヘン」を2026年10月1日（木）より発売する。

同商品は、福岡の伝統工芸品である博多織をモチーフに開発されたスティック仕立てのサンドクーヘンである。福岡・博多のお土産として、多くの利用客に親しまれる商品を目指すとしている。

博多織の織機音と製法に着想を得た開発背景

福岡・博多を代表する伝統工芸「博多織」は、織機の音を“たん、たん”と響かせながら美しい織物を生み出す特徴がある。新商品の「はかたんたん」は、その織機の音と、一層一層焼き重ねる製法を掛け合わせて開発された。

パッケージにも博多織をイメージしたデザインを採用し、味わいだけでなく見た目からも福岡の魅力を感じられる仕上がりとなっている。

商品は、しっとりと焼き上げたプレーン生地と、あまおう苺を使用した自家製の生地を交互に6層焼き重ねている。

やさしい甘さのプレーン生地とあまおう苺の甘酸っぱい風味が調和し、表面をホワイトチョコレートでコーティングすることでまろやかな味わいを加えた。

商品概要

• 商品名：はかたんたん 博多あまおうサンドクーヘン
• 販売開始日：2026年10月1日（木）
• 価格：4個入 972円、8個入 1,728円、12個入 2,592円
• 販売店舗：博多風美庵 博多駅マイング店、博多風美庵 博多駅デイトス店他

会社概要

• 会社名：株式会社 風美庵
• 本社住所：福岡県福岡市南区高木2丁目23番10号
• TEL：092-586-9800
• 施設：風美庵飯塚ファクトリー（2026年6月稼働、住所：福岡県飯塚市潤野1352-1）

本記事は株式会社風美庵の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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