神戸市中央区の株式会社神戸ポートピアホテルは、2026年11月21日から2027年1月8日までの期間、館内8つのレストランにおいてグルメフェア「～肉好きに贈る、冬のごちそう～Meat Selection」を開催します。

フェアでは、牛・鶏・豚のほか鴨やラムといった多彩な肉を用い、素材の個性を引き出したメニューが提供されます。各店舗が設定したテーマに合わせ、趣向を凝らしたコースやランチ、ブッフェが展開されます。

和洋中の各レストランが届ける肉料理

本館2Fの鉄板焼「但馬」では、「肉×極み」をテーマに、神戸ビーフのロースステーキとスライスを主役にしたランチコースを用意します。鮑と蟹のソテーや、香住産紅ズワイ蟹ご飯なども揃います。

本館1Fの「コントワール リュバン」では、「肉×アート」をテーマにしたランチコースを提供します。低温調理した播州赤どりの胸肉に鶏ムースとキノコのデュクセルを挟み、深山農園の椎茸をモザイク状に纏わせた一皿などが並びます。

南館4Fの日本料理「神戸 たむら」では、「肉×調和」として和牛ときのこのみぞれ鍋をメインにしたランチを提供し、淡路どりの五目ごはんや蒸合鴨の磯部かけなどを合わせます。

本館29Fの中国レストラン「聚景園」では、「肉×発酵」を掲げ、紅麹を使った肉点心や赤酢・黒酢で味わう酢豚などを盛り込んだ中華ランチコースを提供します。

本館30Fのスカイグリルブッフェ「GOCOCU」では、「肉×炎」をテーマに、石窯焼きローストビーフや平日夜限定のラム肉の岩塩炙り、播州赤どりのガランティーヌなどをブッフェ形式で揃えます。

本館2Fのダイニングカフェ「SOCO」は、「肉×豪快」をテーマに兵庫県姫路産の豚肉“桃色吐息”のベーコンを巻いたハンバーグなど、3種類の洋食ランチを展開します。

本館1Fのおでん「京和田」では、「肉×香り」として但馬どりを使った鍋料理「柚香鶏鍋」を主役にしたランチを用意します。

南館4Fの「神戸串あげ SAKU」では、「肉×大地」をテーマに、神戸ポークリブロースや甘辛く炊いて揚げた牛アキレスなどを盛り込んだ串あげのランチコースを提供します。

フェアの概要および提供メニューの詳細は次の通りです。クリスマス期間および年末年始の除外日があります。

• 催事名：～肉好きに贈る、冬のごちそう～Meat Selection
• 開催期間：2026年11月21日（土）～2027年1月8日（金）
• 開催店舗・料金：
• 本館2F 鉄板焼 但馬：「肉×極み」 神戸ビーフ鉄板焼コース【フェアランチ 12,000円】
• 本館1F コントワール リュバン：「肉×アート」 一皿に描くフレンチの美学【Bonheur（ボヌール）ランチコース 5,500円】
• 南館4F 日本料理 神戸 たむら：「肉×調和」 だしや旬味との響き合い【フェアランチ ～ 湊（みなと）～4,800円】
• 本館30F スカイグリルブッフェ GOCOCU：「肉×炎」 多彩な肉料理をブッフェで【ランチブッフェ 平日4,300円、土·日曜日、祝日5,300円／ディナーブッフェ 平日5,500円、土·日曜日、祝日6,500円】
• 本館29F 中国レストラン 聚景園：「肉×発酵」 芳醇な旨みと香りの中華【龍翔コース 5,500円（ランチ）】
• 本館2F ダイニングカフェ SOCO：「肉×豪快」 重厚な旨みの洋食ランチ【～神戸洋食ランチ～ 各3,000円（サラダ・スープ・ドリンクブッフェスタイル付）】
• 本館1F おでん 京和田：「肉×香り」 柚子が香り立つ但馬どり鍋【フェアランチ 2,800円】
• 南館4F 神戸串あげ SAKU：「肉×大地」 自然の恵みを味わう串あげ【フェアランチ 2,800円】
• お問い合わせ：レストラン総合案内 Tel.078-303-5207 （10:00～17:30）
• 詳細URL：
• ランチ：http://www.portopia.co.jp/information/detail/271/
• ディナー：http://www.portopia.co.jp/information/detail/272/
• 案内：https://www.portopia.co.jp/information/detail/259/

※表記料金には税金・サービス料が含まれています。メニュー内容は食材の都合により変更になる場合があります。営業時間・定休日はホテル公式ホームページでの確認が必要です。

本記事は株式会社神戸ポートピアホテルの発表をもとに作成しました。