株式会社船井総研あがたFAS（本社：東京都中央区、代表取締役社長：光田卓司）は、ラーメン事業を営む経営者を対象とした無料オンラインセミナー「【ラーメン】『M&A戦略の最前線』～売り時を逃すな！～」を、2026年11月18日から2027年1月12日にかけて全5回開催します。

後継者が決まっていないラーメン事業の経営者や、自社のブランド・店舗が市場でどう評価されるかを知りたい経営者、自身の出口戦略をこれから描く経営者に向けた企画です。参加者には特典として無料の企業価値診断が提供されます。

外食業界の再編動向とM&A実務を解説

本セミナーでは2つの講座が用意されています。

第一講座「外食業界の現状分析から分かる未来と、ラーメン事業M&Aの最前線！」では、原価や人件費の上昇、人材不足を背景とする外食業界の再編について2027年を見据えた市場の見通しを扱います。「企業の持続的成長」と「経営者の出口戦略」の視点から今取りかかる戦略を示すほか、ラーメン事業のM&Aが多い理由や、第三者承継における相手の選び方を解説します。経営の第一線から退く準備には通常2〜5年かかるという前提に立ち、譲渡時期の考え方や創業者利益を確保した出口戦略も取り上げられます。

第二講座「ディールを成功に導く実務ステップと、M&Aで成功に導く勝利の方程式！」では、打診からデューデリジェンス、クロージングまでの手順と注意点を実例とともに説明します。企業価値の算定については、財務数値だけでなくブランドの価値や立地の可能性を含めた外食業特化の考え方を紹介し、同社が手がけた事例から相乗効果と利点を具体的に示します。

譲渡経験者を含むコンサルタントが登壇

講師は、同社マネージング・ディレクターの山本瑛氏と、チーフコンサルタントの中田純平氏が務めます。

山本氏は上場企業の営業統括やグループ再編などを経験後、年間約10件のM&Aを成約に導いてきました。中田氏は外食業界で20年の経験を持ち、年商4億円ほどの水産加工会社の経営責任者として自ら譲渡側の立場でのM&Aを経験しています。

同社の支援には、180以上の業種を支援する船井総研グループの専門コンサルタントが加わるため、業界の事情に沿った店舗評価や譲渡先の検討が可能です。

開催概要と申込方法

本セミナーは全5回とも同じ内容で実施され、参加費は無料です。各開催日の4日前まで申し込みを受け付けています。

• 日程：
• 2026年11月18日（水）15:00〜16:00
• 2026年12月2日（水）10:30〜11:30
• 2026年12月11日（金）15:00〜16:00
• 2026年12月22日（火）10:30〜11:30
• 2027年1月12日（火）15:00〜16:00
• 形式：オンライン開催
• 参加料金：無料
• 主催：株式会社船井総研あがたFAS
• 申込ページ：https://ma.funaisoken.co.jp/seminar/restaurant-ramen-ma-strategy-forefront-dont-miss?utm_source=prtimes&utm_medium=referral&utm_campaign=pr_20261109_ramen-ma-strategy-seminar&utm_content=seminar

株式会社船井総研あがたFAS 会社概要

• 会社名：株式会社船井総研あがたFAS
• 所在地：東京都中央区八重洲二丁目2番1号 東京ミッドタウン八重洲 八重洲セントラルタワー35階（ほか大阪・名古屋拠点）
• 代表者：代表取締役社長 光田卓司（取締役会長 芦原誠）
• 設立：2025年1月（2025年1月6日 事業開始）
• 事業内容：M&Aアドバイザリー、事業承継アドバイザリー、デューデリジェンス 等
• コーポレートサイト：https://ma.funaisoken.co.jp/?utm_source=prtimes&utm_medium=referral&utm_campaign=pr_20261019_holdings-strategy-seminar&utm_content=corporate

本記事は株式会社船井総研あがたFASの発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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