香港政府観光局は、2026年10月29日（木）より食のキャンペーン「香港グルメ・マンス」を開始しました。「Taste the World’s Best（世界最高峰の味わい）」をテーマに掲げ、11月を通して香港各地の400店舗以上のレストランやバーなどと連携し、期間限定メニューや特別ダイニング特典を提供します。本企画は「香港ワイン＆ダイン・フェスティバル」に続く大規模な取り組みとして実施されます。

250以上の限定特典と5つのテーマを展開

キャンペーンでは、ミシュラン星付きレストランからローカルグルメ、個性豊かなドリンク、午後9時以降のナイトグルメまで、5つのテーマに分かれた食体験が用意されます。

また、先に開催された「香港ワイン＆ダイン・フェスティバル」の来場者を対象に、会場で配布された「グルメ・マンス特典カード」を提示することで利用できる250以上の限定特典も香港各地で用意されています。特典には、対象メニューの特別優待や飲食代の割引、ウェルカムドリンクの提供、1品注文でもう1品無料になる特典、イベント関連の引き換え特典などが含まれます。

香港政府観光局 会長 ピーター・ラム（Dr Peter Lam／林建岳博士）は、この取り組みを通じて市民や観光客が地域の魅力を再発見し、街歩きや飲食を楽しむ機会を創出することで、飲食・観光業界に新たなビジネスチャンスをもたらし、大型イベントによる経済的な相乗効果を最大限に引き出したい旨のコメントを出しています。

星付きレストランの限定メニューと割引プラン

日中から楽しめる企画として、ワインペアリングや特別割引のプランが展開されます。

「Hong Kong Wine-Pairing Award-Winning Restaurants Gala」では、スターシェフとトップソムリエが組み、限定の15種類のワインペアリングメニューを提供します。参加店はミシュラン三つ星の「唐閣（T’ang Court）」、二つ星の「Arbor」、一つ星の「Tosca di Angelo」と「Andō」など約15の名店です。「Tosca di Angelo」では、地中海産マグロや北海道産ホタテ、地中海産の真鯛、チェリーバレー種の鴨などを使った料理に、アブルッツォ、マルケ、シチリアの厳選ワインを合わせます。

「Taste More Hong Kong」では、200店舗以上が参加し、限定ランチおよびディナーメニューを最大30％割引で提供します。ミシュラン三つ星の「富臨飯店（Forum Restaurant）」、二つ星の「營致會館（Ying Jee Club）」や「Bo Innovation」、一つ星の「Hansik Goo」「文華廳（Man Wah）」「香宮（Shang Palace）」「Epure」「Racines」といった店舗が参画し、伝統的な広東料理からモダン中国料理、多国籍料理、ローカル名物グルメまで幅広く揃います。

午後9時以降のナイトカルチャーに着目した3企画

後半の3テーマは「AFTER 9」をキーワードに、午後9時以降のナイトグルメやバーカルチャーに焦点を当てています。

「Hong Kong Late-Night Dining Guide」には約80の飲食ブランド、100店舗以上の飲食店が参画します。中環（セントラル）・上環（ションワン）、湾仔（ワンチャイ）、銅鑼湾（コーズウェイベイ）、尖沙咀（チムサアチョイ）、旺角（モンコック）、深水埗（シャムスイポー）、九龍城（カオルーンシティ）の主要エリアで、大牌檔（ダイパイドン／屋台）や火鍋店、ローカル居酒屋、ハーバービューバーなどが午後9時以降の限定特典を用意します。一部店舗は深夜0時〜明け方まで営業します。

「Cocktail Fest Month」では、厳選された個性派バー約30軒を紹介します。ウェブサイト上で6つのテーマ別ルートから1つを選び、参加バー3軒を予約すると、399香港ドルで各店のシグネチャードリンク計3杯を楽しめるバーホッピング体験が用意されます。お茶を使ったカクテル「Iron Tea」を提供する中環の「Tell Camellia」や、「Sweet Potatoni」を提供する「Bar Mind」などが参加します。

ナイトライフの中心地である蘭桂坊（ランカイフォン）を舞台にした「Sip and Savour in LKF」では、20店舗以上のレストランやバーが参加します。限定フードやドリンクの優待のほか、カクテル作りのワークショップ、レトロをテーマにしたイベント、DJパフォーマンスなどが実施されます。

「香港グルメ・マンス」の詳細は、公式ウェブサイト（英語）で確認できます。

• URL: https://www.discoverhongkong.com/eng/events/hong-kong-gourmet-month.html

本記事は香港政府観光局の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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