イワキ株式会社は、2026年10月14日から16日まで東京ビッグサイトで開催された「食品開発展2026」に出展した。食品・機能性食品原料を取り扱う専門商社として、原料の提案に加え、商品開発や課題解決を支援する取り組みを紹介した。

同社は「探す・つなぐ・かたちにするパートナー」をテーマに掲げ、独自性のある食品・機能性食品原料のほか、原料検索Webプラットフォーム「i-Platto（アイプラット）」を活用したソリューションを紹介した。豊富な原料情報と国内外のネットワークを活かし、開発現場の多様なニーズに応える提案を行ったとしている。

3日間で38,526人が来場した展示会

今回の「食品開発展2026」には680社が出展し、3日間で38,526人が来場した。イワキ株式会社のブースには食品・機能性食品の開発や購買に携わる来場者が立ち寄り、強みや注力領域を紹介することで、事業や取り組みへの理解を深める機会となった。

ブース内では、コールドスプレードライ製法を採用した「トマトパウダー700」および「キャロット100」のほか、注力分野であるプロテイン素材やペットフード向け素材を紹介した。さらに、原料検索から問い合わせ、資料管理、案件管理までを一元化できる「i-Platto」についても案内を行った。

同社は今後も、原料選定から商品開発まで支援するパートナーとして、価値創造に貢献していく姿勢を示している。

• 会社名：イワキ株式会社
• 所在地：東京都中央区日本橋本町四丁目8番2号
• 代表者：代表取締役社長　門倉 稔
• 設立：2020年（令和2年）7月21日
• URL：https://www.iwaki-kk.co.jp/
• 事業内容：化粧品・食品原料の販売、医療機器の製造販売、体外診断用医薬品の製造販売等

本記事はイワキ株式会社の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。