エステールホールディングス株式会社が運営するグルメハンバーガー専門店「ヴィレッジヴァンガードダイナー」は、2026年11月12日（木）に「ヴィレッジヴァンガードダイナー鎌倉店をオープンする予定です。新店舗は鎌倉駅から徒歩5分の小町通りの裏手に位置し、店内での食事に加えてテイクアウトメニューも展開されます。鎌倉散策の合間の食事需要と、地域住民の日常利用の双方に対応する店舗として営業が開始される見込みです。

店舗は1階に位置し、席数は14席が予定されています。観光の合間のランチや休憩利用だけでなく、近隣住民の日常的な食事の場としても利用しやすい規模とし、休憩スペースや滞在先など適切な場所で楽しめるテイクアウト商品も充実させる計画です。

和牛を使用したバーガーやハンバーグライスを展開

店内では和牛を使用したバーガーメニューを中心とした展開が予定されています。主力商品として提供が予定されているのは、シンプルな構成で和牛の味わいを楽しめる「和牛クラシックバーガー」です。

店内メニューのラインナップには以下の商品が並びます。

• 和牛クラシックバーガー
• 和牛アボカドチーズバーガー（鎌倉店限定）
• 和牛アボカドのりわさびバーガー（鎌倉店限定）
• 和牛てりやきベーコンエッグバーガー（鎌倉店限定）
• 和牛ベーコンチーズバーガー

さらにハンバーガー以外の食事メニューとして、「特選！トリュフソースで食べる和牛ハンバーグライス」の提供も予定されています。店内で食事を楽しみたい来訪者や地域住民に向け、ライスメニューも用意されます。

テイクアウトメニューの目玉商品の一つとして、小ぶりなサイズの和牛スライダーバーガーが複数のフレーバーで展開される予定です。

和牛スライダーバーガーの販売予定商品は以下の通りです。

• 湘南レモンしらす
• 小田原梅タルタル
• 和風のりわさび
• 鎌倉ベーコンチーズ　※鎌倉ハムベーコン使用

また、ホットドッグメニューの「鎌倉プレーンホットドッグ」に加え、鎌倉ハムの無塩せきベーコンと野菜を組み合わせた約20㎝のBBQ串である「ロングBBQ串」なども用意される予定です。これらの商品は、観光の移動途中に購入して周辺施設や休憩場所などで楽しむ需要が想定されています。

鎌倉店のオープンを記念したキャンペーンも実施されます。オープン日から2026年12月31日までの期間限定で、「ヒューガルデンホワイト（生ビール）」が通常価格790円（税込）から300円引きとなる特別価格の490円（税込）で提供される予定です。

店舗および運営会社の概要

• 運営会社：エステールホールディングス株式会社（代表取締役社長：丸山雅史、東京都中央区銀座1197）
• 店舗名：「ヴィレッジヴァンガードダイナー鎌倉店
• 所在地：鎌倉駅から徒歩5分、小町通りの裏手
• オープン予定日：2026年11月12日（木）
• 席数：1階、14席予定

本記事はエステールホールディングス株式会社の発表をもとに作成されています。