和食レストランを展開する株式会社いっちょうは、秋の味覚である栗と香ばしいほうじ茶を組み合わせた和スイーツ2種を、2026年11月5日（木）より「いっちょう」全店で発売します。イタリア栗を使用したジェラートやマロンクリーム、ほうじ茶ゼリーなどを用い、食後のデザートやカフェタイム向けの商品として展開されます。

贅沢な層の重なりを楽しむ本格パフェ

「栗とほうじ茶のモンブランパフェ」は、799円（税込878円）で提供されます。トップに渋皮栗とたっぷりのマロンクリームを絞り、内部には濃厚なイタリア栗のジェラートを配しています。

さらに、まろやかなバニラアイス、アクセントとなる甘酸っぱいベリーソース、心地よい余韻を残すほうじ茶ゼリーが重なっており、ひとくちごとに変化するハーモニーを最後まで楽しめる仕立てとなっています。

食後にも適したミニサイズの和パフェ

「栗とほうじ茶のミニモンブランパフェ」は、499円（税込548円）で販売されます。イタリア栗のジェラート、マロンクリーム、渋皮栗に、もちもちとした白玉とほうじ茶ゼリーを組み合わせた商品です。

食事のあとに少し甘いものが食べたい場面を想定したサイズ感となっており、和と洋の上品な甘みを手軽に味わうことができます。

販売概要と店舗展開

新商品の販売概要およびメニュー掲載先は以下の通りです。

• 販売開始日：2026年11月5日（木）
• 販売店舗：いっちょう　全店
• 詳しいメニューはこちら（11/5より掲載）：https://www.icho.co.jp/menu/

株式会社いっちょうの概要

同社は和食レストラン「いっちょう」と焼肉「萬家」の2つのブランドを北関東を中心に展開しています。1999年に栃木県の五十部（よべ）店をオープンして以来、現在は47店舗を数えます。個室や大宴会場、駐車場を完備し、地産食材の積極使用や地域イベントへの協賛活動にも取り組んでいます。

• 会社名：株式会社いっちょう
• 所在地：群馬県太田市清原町319-3
• 代表者：春田将希
• 設立：2003年11月11日
• 店舗情報：https://www.icho.co.jp/

本記事は株式会社いっちょうの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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