愛知県名古屋市に本社を置く株式会社ベスト・モアが運営する「焼豚中華そば 一番軒」は、2026年10月8日（木）より栄店および大曽根店にて、期間限定商品「辛ニラそば」の販売を開始します。

同商品は、たまり醤油の深いコクと香りを活かした中華そばをベースに、たっぷりのニラ、店舗で旨辛く味付けした焼豚、そして卵黄を合わせた一杯です。価格は1,090円（税込）となっています。

店内仕込みの焼豚と新鮮なニラを組み合わせた一杯

今回の商品では主役となる焼豚にこだわり、店舗で仕込んだ焼豚を一つひとつ手切りし、肉の食感と旨味を感じられる大きさに仕上げています。さらに手切りした焼豚を店内で旨辛く味付けしており、仕込みからカット、味付けまでを店内で行うことで専門店の味を追求しています。

具材には旨辛く仕上げた焼豚に加え、たっぷりの新鮮なニラを合わせています。濃厚な焼豚の旨味とたまり醤油のコクに、ニラの爽やかな香りとシャキシャキとした食感を加えることで、最後まで食べ飽きないバランスを目指した構成です。

卵黄や生卵サービス、ライスによる多彩な味わい方

丼の中央には卵黄がトッピングされており、途中で崩して具材や麺と絡めることで、まろやかで濃厚な味わいへの変化を楽しめます。また、さらなる味の変化を楽しめるよう、生卵1個のサービスも提供されます。

ランチタイムにはライスの無料サービスが実施されます。旨辛く味付けした焼豚やニラをご飯にのせたり、スープと合わせたりして食べる楽しみ方も提示されています。

一番軒の総大将である三木規翔氏は、単に辛いラーメンをつくるのではなく、焼豚の旨味やたまり醤油のコクなどが重なる同店らしい旨さを大切にしたと説明しています。

• 商品名：辛ニラそば
• 販売価格：1,090円（税込）
• 販売開始：2026年10月8日（木）
• 販売形態：期間限定
• 販売店舗：焼豚中華そば 一番軒 栄店／焼豚中華そば 一番軒 大曽根店
• サービス：生卵1個サービス、ランチタイムはライス無料

運営会社概要

• 会社名：株式会社ベスト・モア
• 所在地：愛知県名古屋市
• 代表取締役：三木規翔
• 事業内容：飲食店の運営、フランチャイズ事業ほか
• 運営ブランド：一番軒、焼豚中華そば 一番軒 ほか

本記事は株式会社ベスト・モアの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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