鳥取県が鳥取牛骨ラーメン聖地巡礼チャレンジを開催へ 特製マップも公開
鳥取県は、鳥取のソウルフードである「鳥取牛骨ラーメン」の魅力を県内外に発信するため、鳥取牛骨ラーメンキャンペーンの第２弾として「集えラオタ！鳥取牛骨ラーメン聖地巡礼チャレンジ」を10月8日（木）から実施します。
企画にあわせ、県内のラーメン店情報をまとめた「とっとりラーメンマップ」の配架およびウェブ公開も行われます。
キャンペーンの開催期間は、日本臨床整形外科学会が制定した「骨と関節の日」にあたる10月8日（木）から12月31日（木）までとなっています。
参加方法は次の通りです。
- 鳥取県内で牛骨ラーメンを食べる
- 以下の2つのハッシュタグを付けて牛骨ラーメンの写真をＸまたはInstagramに投稿する
＃鳥取牛骨ラーメン聖地巡礼 #「お店の名前」
参加者の中から抽選で5名様に、鳥取牛骨ラーメンセット（加工品・ノベルティ）がプレゼントされます。
詳細情報は特設ページ（https://toritabe.jp/event/32700）で確認できます。
歴史的背景から生まれた鳥取牛骨ラーメン
鳥取牛骨ラーメンは、牛骨をじっくり煮出したスープが特徴のご当地ラーメンです。濃厚でありながら後味は軽く、特有の甘みを持つ味わいとなっています。
鳥取情報文化研究所 代表 植田英樹氏が監修したコラムによると、鳥取県西部・大山の麓にある博労座（ばくろうざ）は、かつて日本最大級の牛馬市が開かれ、牛との関わりが深い地域でした。こうした文化的土壌を背景に、戦後の食糧難の時期に安価で手に入った牛骨で出汁を取るラーメンが広まったとされています。
キャンペーンの実施に伴い、牛骨ラーメンをはじめとする県内の多様なラーメン店を紹介する「とっとりラーメンマップ」が制作されました。マップは県内の観光施設等で配架されるほか、ウェブ上でも公開されています。
- とっとりラーメンマップURLhttps://www.google.com/maps/d/edit?mid=1T6O5TRHhTfBsd0uwAQML6zwcdgTQVeg&usp=sharing
本件に関する問い合わせ窓口は以下の通りです。
- 窓口：鳥取県商工労働部兼農林水産部 市場開拓局食パラダイス推進課
- 電話：（0857）26-7834
- メール：shoku-paradise@pref.tottori.lg.jp
本記事は鳥取県商工労働部兼農林水産部 市場開拓局食パラダイス推進課の発表をもとに作成しています。
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