株式会社ケイシイシイが展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」は、2026年のクリスマス限定ケーキのラインナップを発表しました。2026年10月1日から12月15日まで予約を受け付け、2026年12月23日から12月25日にかけて小樽洋菓子舗ルタオ本店をはじめとする計4店舗で販売されます。

今年のスペシャリテ「ジョワイユノエル -苺&ピスタチオ-」

2026年のスペシャリテとして登場するのは、ソリをモチーフにしたデコレーションに苺をあしらった「ジョワイユノエル -苺&ピスタチオ-」です。

生地とクリームには、濃厚なコクと甘みが特徴の栃木県産「日光金乃卵」と発酵バターを贅沢に使用しています。濃厚なピスタチオに苺とフランボワーズジュレの甘酸っぱさを合わせ、重厚感と爽やかさを両立させました。別添えの「苺とバニラのキルシュソース」を注ぐことで、華やかな香りと味わいの変化を楽しめる仕立てとなっています。

• 価格：15,000円（税込）
• サイズ：5号 (直径15cm，高さ約5.5cm（飾り部分を除く）)

※別添えの「苺とバニラのキルシュソース」にアルコールが10％含まれています。商品自体にはアルコールは含まれていません。

多彩なクリスマスケーキのラインナップ

スペシャリテのほかにも、素材や製法にこだわった多様なケーキが展開されます。

• 苺のクリスマス

道産小麦100％の小麦粉で焼き上げたスポンジに、ルタオオリジナルの生クリームと苺を合わせた王道のケーキです。 価格：4号 (直径12cm，高さ約6.5cm) 4,536円（税込）／5号 (直径15cm，高さ約6.5cm) 5,616円（税込）

• フォレ ショコラ ノエル

ガナッシュ、チョコムース、チョコレート生地を重ね、聖夜のチョコレートの森を表現したケーキです。 価格：4号 (直径12cm，高さ約5.5cm) 4,968円（税込）／5号 (直径15cm，高さ約5.5cm) 6,048円（税込）

• クリスマスドゥーブル

オーストラリア産クリームチーズのベイクドチーズ層とイタリア産マスカルポーネチーズのレアチーズ層を重ねた、ルタオを代表するチーズケーキのクリスマス仕様です。 価格：4号 (直径12cm，高さ約4cm) 4,536円（税込）／5号 (直径15cm，高さ約4cm) 5,616円（税込）

• フォレ ピスターシュ ド ノエル

ピスタチオ生地やムースにグリオットを合わせ、モミの木のようにピスタチオクリームを絞ったツリー型のケーキです。 価格：6,048円（税込） サイズ：4号 (直径12㎝, 高さ約11cm)

• カドー ド ノエル ルージュ

3段のベリーの層をホワイトチョコムースで包み、艶やかな赤のグラサージュで仕上げたケーキです。 価格：5,940円（税込） サイズ：4号 (直径12㎝, 高さ約4.5cm（飾り部分を除く）)

• ボネ ド ノエル ～ロゼ&ベリー～

サンタの帽子をモチーフにしたケーキで、平川ワイナリーの「レザミティエ ロゼ メトード・トラディショネル」を使用したジュレやベリームースを組み合わせています。 価格：3,456円（税込） サイズ：3号 (直径9㎝, 高さ約4cm（半球体部分を除く）) ※アルコールが1％未満含まれています。

予約・販売情報と取扱店舗

クリスマスケーキの特設サイトは10月上旬に公開予定となっています。

• 予約期間：2026年10月1日 （木）～2026年12月15日（火）
• 販売期間：2026年12月23日（水）～2026年12月25日（金）

※数量に達し次第、予約期間中でも受付を終了する場合があります。

販売は以下の4店舗で行われます。

• 小樽洋菓子舗 ルタオ本店（北海道小樽市堺町7番16号 / TEL: 0120-31-4521）
• エキモルタオ（北海道小樽市稲穂3丁目9番1号 サンビルスクエア１F / TEL: 0120-31-4521）
• ドレモルタオ（北海道千歳市朝日町6丁目1番1号 / TEL: 0123-23-1566）
• ルタオ大丸札幌店（北海道札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店B1 ほっぺタウン内 / TEL: 050-5497-8338）

運営会社概要

小樽洋菓子舗ルタオを運営する株式会社ケイシイシイの概要は以下の通りです。

• 会社名：株式会社ケイシイシイ
• 代表者：代表取締役社長　上村 成門
• 本社所在地：北海道千歲市泉沢1007番地90
• 創業：1996年4月
• 資本金：8,000万円
• 事業内容：菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業

本記事は株式会社ケイシイシイの発表をもとに作成しています。