株式会社GRACE TERRAが運営する兵庫県尼崎市の「茶寮 楽書院」は、2026年9月20日から9月28日まで、9月24日を除く八日間限定で朝の献立「楽書院の朝餉 茶粥」を提供する。

楽書院が9月30日に三周年を迎えるにあたり、日ごろの感謝を込めて企画された特別な朝食メニューとなっている。提供時間は8時から10時までの朝限定で、予約を受け付けている。

開業3周年に合わせた朝限定の特別献立

今回の朝餉は、旬の食材や発酵食品を取り入れ、日本の知恵を凝縮したバランスの良い献立として提供される。価格は税別3,800円（税込4,180円）となる。

また、1,100円（税込）で食後のお飲み物と茶菓子のセットを追加することも可能で、飲み物は抹茶・珈琲・紅茶から選択できる。

茶粥を中心とした全九品の献立内容

朝餉 茶粥 全九品の献立内容は以下の通り。

• 小鉢　柿 菊菜和え／カシューナッツ（甘酒入り）
• 二菜　法蓮草浸し 胡麻クリーム／くこの実
• 蒸し野菜　南京、蓮根、葉付き蕪、四角豆、渦巻きビーツ／味噌風味胡麻ダレ／半熟玉子、御所麩柚子味噌田楽
• 造り　鯛昆布締めセロリ巻き 粉カラスミ／芽紫蘇、菊花ゼリー、大葉
• 漬け物　キャベツ塩麹漬け おかか添え／長芋浅漬け 酢取り茗荷
• 焼物　銀鱈西京焼き 南天／青唐辛子キャラ煮
• 温物　蓮根饅頭 鼈甲餡 絹さや 山葵
• 茶粥
• 椀盛り　湯葉真丈 占地 三つ葉 松葉柚子 散らし菊

穏やかな朝の時間で心を整える

株式会社GRACE TERRA代表取締役の松本優賀は、三周年の節目に特別な朝の時間を提供したいと考えたとし、「朝の豊かな時間が、その日一日のしあわせにつながる。」という想いから、消化にやさしい茶粥を中心に旬の野菜や発酵食品を取り入れた朝食を用意したとしている。

店舗情報

• 店舗名：茶寮 楽書院
• 所在地：〒661-0024 兵庫県尼崎市三反田町3-3-16
• 電話番号：06-4950-5911
• 営業時間：11:00～18:00（ランチL.O.14:00 / カフェL.O.17:00）※アフタヌーンティー14:00〜（L.O.16:00 / 要予約）
• 定休日：火曜日・水曜日
• 利用条件：中学生以上
• 運営会社：株式会社GRACE TERRA

本記事は株式会社GRACE TERRAの発表をもとに作成されています。