株式会社チェントットは、旬の野菜やフルーツを使用したハンドメイドジェラート店「centotto gelato（チェントット ジェラート）小布施店」を、2026年9月16日に期間限定でオープンします。

同店は長野県小布施町の改装した「ヤマサ百日店」内に出店するポップアップ店で、小布施栗の渋皮煮を乗せた濃厚栗ジェラート「栗ゆたか」や季節のフレーバーなどを提供します。

小布施町にポップアップ店を出店

株式会社チェントットは長野県北部の信濃町で開業し、特産品である「とうもろこし」をはじめとする長野県内の野菜や果実を使ったジェラートを提供してきました。

同店のジェラートをより多くの人に届けてほしいという要望を受け、長野県小布施町の改装した「ヤマサ百日店」内にポップアップ店を開設する運びとなりました。以前より提供していた小布施栗のジェラートをさらに進化させ、長野県の魅力を感じられるジェラート体験を提供します。

素材感を追求した小布施栗ジェラート

同ブランドは「まるで素材そのものを食べている感覚」をコンセプトに掲げており、今回提供される小布施栗のジェラートは、栗の風味や味、食感にこだわり、ほくほく感をそのまま再現しています。

メニューには、栗のジェラートにトッピングコーンと渋皮煮をまるまる一つ乗せた「栗ゆたか」のほか、季節のフレーバー二種を選べる「ダブル」が揃えられています。また、ショーケースは従来の収納型ポゼッティ型からオープンショーケースに変更され、ジェラート選びから盛り付けまで楽しめる空間となっています。

店舗概要と会社情報

店舗および運営会社の概要は以下の通りです。

店舗概要

• 店舗名：centotto gelato（チェントット ジェラート）小布施店
• オープン日：2026年9月16日（水曜日）
• 営業時間：9時～16時30分まで
• 場所：長野県上高井郡小布施町小布施785　ヤマサ百日店内
• 料金：「栗ゆたか」1000円/ダブル 750円/トッピングコーン100円（すべて税込み）
• 公式URL：https://www.centotto.info/

会社概要

• 会社名：株式会社チェントット
• 代表者：外谷　豊
• 所在地：長野県上水内郡信濃町柏原2896）
• 設立：2024年6月
• 事業内容：ジェラートの製造・販売、飲食店運営

本記事は株式会社チェントットの発表をもとに作成しています。