日本甜菜製糖株式会社は、道内の就労支援を行っている福祉事業所を対象とした「第6回 とかち野酵母deチャレンジドパンコンテスト」の本選を、2026年9月30日（水）に札幌市で開催します。本コンテストは、社会福祉法人 北海道社会福祉協議会の後援のもとで実施されます。

北海道産野菜と酵母を組み合わせたパンづくり

本コンテストは、福祉事業所におけるパンづくりの技術向上と、同社が開発した「とかち野酵母」の認知度向上を目的として開催されています。パンづくりに取り組む方々が日々の創意工夫を発揮し、成果が発表・評価される機会を通じて、自信や生きがい、つくり手としての誇りにつながることを目指しています。

第6回を迎える今回のテーマは「北海道産野菜を使用したとかち野酵母パン」です。北海道十勝生まれのパン酵母「とかち野酵母」と「北海道産野菜」を組み合わせ、地域の素材を生かしたパンづくりが行われます。

本選の開催概要と表彰内容

本選当日は、一次・二次選考を通過した9つの事業所が集結し、パンの持ち寄りと作品に込めた工夫やアイデアのプレゼンテーションを行います。専門家の審査員による試食と審査を経て各賞が決定され、表彰式が行われます。

• イベント名：第6回 とかち野酵母deチャレンジドパンコンテスト
• 実施日時：2026年9月30日13時30分～
• 実施場所：TKP札幌駅カンファレンスセンターホール3A（札幌市北区北7条西2丁目9 ベルヴュオフィス札幌3階）
• 主催：日本甜菜製糖株式会社
• 後援：社会福祉法人 北海道社会福祉協議会
• 審査員：大澄かほる先生、大塚恵美子先生 ほか関係者

表彰内容は以下の通りです。

• 優　勝：活動助成金10万円贈呈＋副賞
• 準優勝：同　5万円贈呈＋副賞
• ３　位：同　3万円贈呈＋副賞
• 特別賞：同　1万円贈呈＋副賞
• 入　賞：副賞

本選には、一次・二次予選を通過した以下の全9事業所が参加します（順不同）。

• 社会福祉法人　白老宏友会　多機能型事業所ポプリ（白老町）
• 就労継続支援B型　すまいる９４６（釧路市）
• 社会福祉法人タンポポのはら　ギャラリーヴィン（石狩市）
• 北ひろしま福祉会　就労センタージョブ　にじパン部（北広島市）
• 鹿部町地域活動支援センターぽっぽ 農かふぇPOPPO（鹿部町）
• 就労支援事業所恵庭（恵庭市）
• 就労移行支援事業所　Ponte＜ポンテ＞（函館市）
• 就労継続支援B型事業所　be.coffee stand（札幌市白石区）
• 就労継続支援B型つむぎ（津別町）

日本甜菜製糖株式会社について

東京都中央区に本社を置く日本甜菜製糖株式会社（取締役社長：石栗 秀）は、1919年の創業以来、北海道の畑で採れたてん菜から砂糖をはじめとする製品を製造・販売しています。食品、飼料、農業資材、不動産などの事業を展開し、100年以上国産糖の安定供給と北海道農業の発展に努めてきました。

なお、同社は2026年10月1日をもって、商号を「株式会社ニッテン」に変更する予定です。

• ホームページURL：https://www.nitten.co.jp/

本記事は日本甜菜製糖株式会社の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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