うどんチェーン「資さんうどん」を展開する株式会社資さんは、一部の店舗限定で秋の新メニューの提供を9月3日より開始する。

肉やごぼうが入った大判コロッケやジャンボサイズの野菜かき揚げをトッピングしたうどんのほか、利用客からの要望に応えて開発された「出汁カレーうどん」全5種類が登場する。提供対象は、大牟田店や両国店など計8店舗となる。

大判コロッケや特大かき揚げを使用した新作うどん

今回登場する新メニューのうち、「コロッケうどん」（税込634円）には、同チェーンの特徴である肉とごぼうが入った大判コロッケが使用されている。「ジャンボ野菜かき揚げ天うどん」（税込690円）は、タマネギ、人参、かぼちゃを使用した丼を覆うサイズのかき揚げが乗せられている。いずれもトッピングは別皿で提供される。

これらのメニューはそばへの変更が可能なほか、九州・中国・関西エリアの店舗では細めんへの変更にも対応する（そば・細めんへの変更は上記価格にプラス税込50円から）。

要望を受けて商品化された出汁カレーうどん全5種

利用客からの声を受けて商品化された「出汁カレーうどん」は、同店のカレーを出汁で割ったメニューとなっている。ラインアップと九州・中国エリア店舗での税込価格は以下の通りとなる。

• チキンカツ出汁カレーうどん：税込989円
• コロッケ出汁カレーうどん：税込975円
• ごぼ天出汁カレーうどん：税込840円
• 海老天出汁カレーうどん：税込1,049円
• 出汁カレーうどん：税込724円

コロッケ、ごぼ天、海老天は別皿で提供される。なお、出汁カレーうどん各種はそばや細めんへの変更はできない。記載の価格は九州・中国エリア店舗のもので、販売地域によって価格が異なるほか、持ち帰りの場合は税率の違いにより税抜価格が異なる。

対象店舗と企業概要

新メニューの取り扱い対象店舗および運営会社の概要は以下の通り。

【対象店舗】

• 大牟田店
• 浜線バイパス店
• 下通店
• 岡山大元店
• 南津守店
• 両国店
• 三郷店
• 相模大野店

【株式会社資さん 会社概要】

• 所在地：福岡県北九州市小倉南区上葛原2-18-50
• 代表者：代表取締役社長 崎田晴義
• 事業内容：飲食業（うどん店117店展開）

本記事は株式会社資さんの発表をもとに作成。