鮮魚専門店「角上魚類」を展開する角上魚類ホールディングス株式会社は、ノルウェー大使館水産部とのタイアップによる「ノルウェーシーフードフェア」の第2弾を、2026年11月21日から23日にかけて角上魚類全店で開催します。

店頭ではサーモンやサバのほかニシンが用意され、店内で試食を通じておいしさを伝えるとしています。さらに角上魚類 所沢店限定で、抽選でグッズが当たるPOPUPイベントも実施されます。

第1弾は売上214％を記録 所沢店では限定イベントも

2026年9月20日から23日の4日間にわたり開催された第1弾フェアでは、既存店（休業店舗を除く）におけるノルウェー産サーモン、サバ、ニシン、シシャモの販売実績数値をもとに算出した売上が、前年同日比で214％となりました。

今回の第2弾では、全店での展開に加え、埼玉県所沢市にある「角上魚類 所沢店」限定で11月22日と23日にPOPUPイベントが開催されます。簡単なアンケートに答えることで、ガラポン抽選によりノベルティグッズが当たります。

なお、水揚げ状況などによる未入荷や、店舗によって一部商品の取り扱いがない場合があり、売り切れの際は容赦してほしいとしています。

期間中は、一度も冷凍することなく生鮮のまま空輸されたノルウェーサーモンの寿司や刺身のほか、ニシンやサバの加工品などが幅広く取り揃えられます。主な販売商品は以下の通りです。

• サーモン寿司（1パック4貫入り）：税込価格480円
• サーモンづくし（握り4貫、巻き物2貫）：税込価格700円
• サーモン巻（巻き物6貫）：税込価格480円
• オニマヨサーモン寿司（1パック4貫入り）：税込価格520円
• 炙りチーズサーモン寿司（1パック4貫入り）：税込価格520円
• サーモン刺身（1パック5切れ入り）：税込価格500円
• 「骨切り熟成 塩にしん にしん王子」冷凍真空（半身2枚）：税込価格400円
• 自社製熟成干しニシン（半身1枚）：税込価格180円
• 自社製ニシン西京漬け（半身1枚）：税込価格200円
• 自社製熟成干しサバ（1枚）：税込価格380円
• 自社製サバ西京漬け（1枚）：税込価格380円
• 「骨取り熟成 塩さばフィレ さば丸」冷凍真空（半身1枚）：税込価格480円

全店に「親切係」を配置し顧客をサポート

角上魚類では、魚の特徴や調理法、身おろしのアドバイスなどを行うスタッフ「親切係」を全店に配置しています。市場のように多くの魚が並ぶ対面売場において、顧客においしく魚を食べてもらえるようサポートする体制を整えています。

角上魚類ホールディングス株式会社の概要

新潟県長岡市に本社を置く角上魚類ホールディングス株式会社（代表取締役社長：栁下浩伸）の概要は以下の通りです。

• 社名：角上魚類ホールディングス株式会社
• 代表者：栁下浩伸
• 設立：1976年5月18日（2016年4月1日「角上魚類株式会社」より商号変更）
• 本社：〒940-2502 新潟県長岡市寺泊下荒町9772-20
• 事業内容：鮮魚店等のグループ会社の経営方針策定および経営管理等
• URL：https://www.kakujoe.co.jp/index.php

本記事は角上魚類ホールディングス株式会社の発表をもとに作成しました。