兵庫県淡路市のグランドニッコー淡路は、2026年12月1日から2027年2月28日までの期間、ロビーラウンジ「ルッチョラ」で「淡路島冬果実とオーガニックショコラのアフタヌーンティー」を提供します。旬を迎える淡路島の果実とオーガニックチョコレートを組み合わせたスイーツを、厳選素材で仕立てたセイヴォリーとともに用意します。クリスマスからバレンタインへと続く冬のシーズンに合わせた企画となります。

淡路島の果実や素材を活かした多彩なスイーツ

スイーツには、淡路島産いちごとオーガニックチョコレートを使用したタルトや生チョコトリュフ、淡路島みかんとフロマージュブランを合わせたヴェリーヌなどが並びます。さらに、淡路放し飼いたまごのコクが広がるプティシュークリームや、米粉の弾力ある食感を特徴とする真っ白なロールケーキも用意されます。特製スコーンは兵庫県産小麦粉に地元の卵と牛乳、オーガニックココアを加えて焼き上げており、エシレバターが添えられます。

淡路牛やキャビアを取り入れたセイヴォリー

セイヴォリーは、エシレバターの風味が広がるポテトピュレにキャビアの塩味を効かせた一品や、淡路牛100%のハンバーグにキウイや淡路島産玉ねぎなどを合わせたレリッシュを挟んだピタサンドが提供されます。そのほか、サーモンタルタルに淡路島ヨーグルトとマスカルポーネのムースを添えディルを合わせたメニューや、柿とモッツァレラのカプレーゼも揃います。

• 提供期間：2026年12月1日（火）～ 2027年2月28日（日）
• 提供時間：14:00～17:00
• 提供店舗：グランドニッコー淡路 ロビーラウンジ「ルッチョラ」（2階）
• 料金：平日￥6,500／土・日・祝日￥7,000（消費税・サービス料込）
• オプショナルメニュー：グラス シャンパーニュ（￥2,000）
• ドリンク：紅茶、コーヒー、カプチーノ ほか
• 予約・問い合わせ：電話（0799-74-1120／ファンダイニング「コッコラーレ」［受付時間 10:00～18:00］）
• 公式サイト：https://awaji.grandnikko.com/restaurant/lucciola/index.php

本記事はグランドニッコー淡路の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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