辻調理師専門学校、料理検定・菓子検定の冬期受付を開始 個人は10月1日から
辻󠄀調理師専門学校（大阪市、校長：辻󠄀芳樹）は、食材や調理法、食文化などの知識を問う「料理検定」および「菓子検定」の冬期受検について、団体受検の申込み受付を開始した。個人受検の申込み受付は10月1日から開始する。
団体受検の受付を開始、個人受検は10月1日から
冬期受検における団体受検の申込み受付が開始された。個人受検については10月1日より受付を開始する予定となっている。個人受検の検定日時は受検場所となるテストセンターによって異なり、申込みの締め切りは希望する検定日の3日前までとしている。
食材から衛生・栄養まで幅広く学ぶ検定
料理検定と菓子検定は、料理やお菓子の知識だけでなく、食材や食品衛生、栄養についても学びを深めることができる検定である。企業や高等学校においては、学習レベルを測る機会としても活用されている。
累計受検者数が10万人を突破
同検定は2026年夏期受検を経て、これまでの受検者数が10万人を超えた。同校は、検定アプリを使って楽しみながら学び、受検を通じて得た知識を日常生活にも活かしてもらうことに期待を寄せている。
申込み方法と関連情報
検定の申込み受付や公式アプリの提供は以下の窓口で行われている。
- 申込み：公式サイト（https://ryouri-kentei.jp/）
- 公式アプリ：https://ryouri-kentei.jp/app/ （Web版：https://ryouri-kentei.jp/web_lp/）
- 問い合わせ先：料理検定・菓子検定事務局（TEL：06-6624-6451、E-mail：kentei＠tsuji.ac.jp）
本記事は辻󠄀調理師専門学校の発表をもとに作成。
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