群馬県高崎市のビストロ「lalu」は、２０２７年のお正月を迎えるためのおせちの予約受付を開始しました。シェフ自らが各地を巡って厳選した食材を用い、素材の持ち味を生かした料理が揃えられています。ワインに合う前菜や肉料理など、ビストロならではの構成で仕立てられた数量限定のセットです。

laluのおせちの特徴とラインナップ

提供される「laluのおせち」は、土地の恵みとシェフの感性を重ね合わせた内容となっています。価格は22,000円（税込）で、２~３人前のボリュームです。

提供予定のメニューには、以下のような料理が含まれます。なお、仕入れ状況によりメニューが変更になる場合があります。

• 赤城和牛ランプのローストビーフ　シャリアピンソース
• 有頭海老の香草グリル
• 契約農家の朝採れバーニャカウダ
• 北海道チェリバリー鴨の燻製
• 上州地鶏と彩り野菜のガランティーヌ
• 和歌山県産山利子らすと蓮根のマリネ
• 森育ちサーモンのマリネ　ディル　ジュニパーベリー
• トリュフと有機卵のオムレツ
• 紅ズワイガニとブロッコリのアーリオーリオ
• 雲丹ととうもろこしのブランマンジェ
• 水牛のモッツァレラとトマトのカプレーゼ
• スモークオイスターとラタトゥイユ
• タコとオリーブのバルサミコマリネ
• 炙りホタテと聖護院カブのマリネ
• 無花果バターのブルスケッタ
• 名物塩チョコテリーヌ

受取方法と配送について

商品の受け取り方法は、店舗での手渡し、または配送から選択できます。店舗受け取りの日時は１２月３１日１１時〜１４時で、場所はlalu（高崎市柳川町7-3）です。

配送を希望する場合は送料1.500円が別途必要となり、配送状況により遅延が発生する場合があります。代金の支払いは、現金またはお振込に対応しています。

予約方法と店舗概要

予約は電話またはインスタグラムのダイレクトメッセージ（DM）にて受け付けています。

• 予約TEL: 027-335-9770
• 予約Instagram: https://www.instagram.com/lalu_takasaki/?utm_source=ig_web_button_share_sheet

店舗情報は以下の通りです。

• 店舗名: lalu（株式会社 supreme table）
• 所在地: 群馬県高崎市柳川町勅使川原ビル１F西（所在地　群馬県高崎市柳川町7-3）
• 営業時間: 11:30 – 14:30、17:00 – 23:00
• 定休日: Monday
• 電話番号: 027-335-9770
• URL: https://www.instagram.com/lalu_takasaki?igsh=MTBtMWkxc2dpbmhqcw==

本記事は株式会社 supreme table（lalu）の発表をもとに作成しました。