さかい珈琲がそよらひたち野うしく店を2026年11月18日にオープンへ イオン初出店
岐阜県各務原市に本社を置く株式会社J・ARTは、2026年11月18日、茨城県牛久市に「さかい珈琲 そよらひたち野うしく店」をグランドオープンします。

同店は商業施設「そよらひたち野うしく」内に出店し、さかい珈琲としては初のイオン商業施設内店舗となります。全国では44店舗目、茨城県内では坂東岩井店、水戸千波店に続く3店舗目の展開です。


出店先となる「そよらひたち野うしく」は、JR常磐線「ひたち野うしく駅」からペデストリアンデッキで直接アクセスできる商業施設です。さかい珈琲にとってイオン初出店となり、通勤や通学の前後、買い物の合間、休日のランチなど幅広い場面での利用を見込んでいます。
茨城県内では、県西エリアの坂東岩井店、県央エリアの水戸千波店に続き、県南エリアにそよらひたち野うしく店が加わる形となります。


提供メニューと店舗限定商品の展開


看板メニューの「レギュラーパンケーキ」は、注文を受けてからメレンゲを立て、銅板で焼き上げるふわふわ・しっとりとした食感が特徴です。メニュー例として「自家製カソナードバターのパンケーキ」や「マカダミアナッツソースのパンケーキ」が用意されるほか、そよらひたち野うしく店のオリジナルパンケーキも展開が予定されています。
ドリンクでは、コロンビアをベースにしたアラビカ種100%の豆を使い、フルシティローストで焙煎した「さかいブレンド珈琲」を提供します。フードメニューには、卵と自家製ソースをあわせ熱々の鉄板で提供する名物「鉄板ナポリタン」をはじめ、モーニングやランチ、軽食メニューが揃います。
店舗および運営会社の概要

店舗の概要および運営会社の情報は以下の通りです。
- 店舗名:さかい珈琲 そよらひたち野うしく店
- オープン:2026年11月18日(水)
- 所在地:茨城県牛久市ひたち野東1丁目23-1 そよらひたち野うしく内
- アクセス:JR常磐線「ひたち野うしく駅」直結(ペデストリアンデッキ経由)
- 営業時間:8:00-21:00
- 電話番号:029-869-6515
- 席数:60席
- 駐車場:施設共用
- 運営会社:株式会社J・ART(代表取締役:坂井哲史、本社:岐阜県各務原市蘇原東島町4丁目61番地)
本記事は株式会社J・ARTの発表をもとに作成しました。
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