ナチュラルミネラルウォーター「霧島天然水 のむシリカ」を展開する株式会社Qvouは、2026年11月11日（水）から13日（金）まで東京ビッグサイトで開催される「第9回 JFEX WINTER（[国際]食品・飲料商談Week）」内の「プレミアム食品EXPO」に出展します。

ブースでは「のむシリカ」と「のむシリカ LIGHT」を紹介するほか、同水を使用した水出しほうじ茶や日本酒の試飲が実施されます。来場するバイヤーやメニュー開発担当者に向け、「素材としての水」の価値を体験できる場を提供するとしています。

今回の出展では、「のむシリカ」を飲む用途だけでなく、お茶や日本酒の味をつくる水として活用した2品が用意されます。

1品目は、明治20年創業で神宮司庁御用達の老舗茶舗「芳翠園」を代表するほうじ茶「名人憲太郎」を「のむシリカ」で水出ししたものです。芳翠園の次期社長である杉本洋太氏は「のむシリカを使うと、格段に美味しくなりますね。雑味がないのに甘みがぐっと増して、お茶の良さを邪魔せず自然に引き出してくれる」とコメントしています。

2品目は、石川県小松市の東酒造が仕込み水に「のむシリカ」を使用して醸した「神泉 純米吟醸 旨口 のむシリカ仕込み」です。山田錦・五百万石・餅米の3種を用いた四段仕込み、割水ほぼなしのアルコール分14.5%で、3,000本のみ製造されました。同商品はフランスのフェミナリーズ世界ワインコンクール2025で金賞を受賞しています。なお、日本酒の試飲は20歳以上が対象で、運転者への提供は行われません。

2つの価格帯による商品展開と背景

「のむシリカ」はECを中心に売上を伸ばし、2022年以降はコンビニエンスストアなどの小売店へも販路を広げてきました。2025年8月には、手に取りやすい価格帯の「のむシリカ LIGHT」を発売しています。自社調べによると、2026年8月10日時点で累計販売本数は2億本を突破しました。

両商品の主な仕様は以下の通りです。

• のむシリカ：内容量 500ml / 2L、硬度 130mg/L（中硬水）、シリカ含有量 97mg/L
• のむシリカ LIGHT：内容量 500ml、硬度 115mg/L（中硬水）、シリカ含有量 72mg/L

会期中には市場戦略に関するセミナーも開催

会期中には、小売・卸・飲食のバイヤー向けセミナー「売れる水は、価格競争から価値競争へ。『のむシリカ』の市場戦略」が開催されます。株式会社Qvouホールセールマネージャーの淮田直宏氏が登壇し、シリカ水市場の動向や認知拡大・販促支援の取り組みについて解説します。

• 日時：11月13日（金）10:30〜11:00
• 会場：「最新トレンドセミナー＆試食・試飲イベント」会場（JFEX会場内・約50席）
• 聴講特典：聴講者への「のむシリカ」または「のむシリカ LIGHT」の配布

出展および会社概要

展示会の出展概要および出展企業の情報は以下の通りです。来場には事前登録が必要となります。

• 展示会名：第9回 JFEX WINTER（[国際]食品・飲料商談Week）内「プレミアム食品EXPO」
• 会期：2026年11月11日（水）〜13日（金）10:00〜17:00
• 会場：東京ビッグサイト 東7ホール（小間番号：1-48）
• 主催：RX Japan合同会社

出展企業概要：

• 社名：株式会社Qvou
• 所在地：兵庫県神戸市中央区御幸通6-1-20
• 代表者：代表取締役 久保 龍太郎
• 公式サイト：https://qvou.com/

本記事は株式会社Qvouの発表をもとに作成されています。